香濃奶香，搭配蒜頭提味，利用鑄鐵鍋，輕鬆享受做菜的樂趣~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

可以一鍋到底煮出義大利麵，不用像傳統煮法，需再分鍋另外煮熟義大利麵，的確很方便，我當然也不能錯過這道料理，今天要嘗試的是一鍋到底蕃茄海鮮義大利麵，煮後心得是~生的義大利麵丟入熬好的湯汁裡煮熟可以更吸收湯汁的甜味，更入味，口感和湯汁一樣美味，我想白醬和青醬也一樣適用~真是家庭煮夫煮婦可以好好收藏的食譜~訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或http://luluai.weebly.com/2485929038/6413230

用電子鍋烹煮義大利麵!也算是電子鍋最經典的料理之一，步驟一次就能搞定!!等待時間卻只要花15~20分鐘，輕鬆到你可以看電視去~~等吃麵!!老三用電子鍋做料理http://y768y768.pixnet.net/blog鎖定即時動態歡迎追蹤『老三用電子鍋做料理FB粉絲頁』https://www.facebook.com/oldthreey768y768 訣竅提示***老三在發表本篇食譜後，在FB粉絲頁內都會再開闢一篇專屬本篇『南瓜起士嫩雞義大利麵』料理後序專屬粉絲的補充文，歡迎朋友們有任何相關問題，歡迎前往參閱與留言。************鎖定即時動態歡迎追蹤『老三用電子鍋做料理FB粉絲頁』https://www.facebook.com/oldthreey768y768 

孩子喜歡吃義大利麵，就用電子鍋一次完成懶人又快速版的茄汁義大利麵解決！

濃濃的起司奶香味真的超好吃的～現在都走健康路線，所以我決定不加奶油也不加麵粉。instagram：https://www.instagram.com/iu0302/FB 安安日常：https://www.facebook.com/huiandaily/延伸閱讀：http://iu0302.pixnet.net/blog

電子鍋除了煮飯還能完成「培根蛋黃義大利麵」步驟簡單到沒話說、重要的是一樣美味十足～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

這是一道最接近經典義式的奶油醬汁義大利麵。製作奶油醬汁時多加一個蛋黃，這樣可使醬汁更濃稠，味道更美味。調理的重點是不要烹煮雞蛋和乳酪所調製的奶油醬汁，而是隔水加熱的方式保持溫熱狀態。訣竅提示學一次就會，義大利料理這樣做就對了！新書上市：http://goo.gl/GSHzEu本書特色★ 75道義式美味，滿足你的味蕾：本書集結義式沙拉、濃湯、前菜、義大利麵、排餐、披薩、漢堡、甜點、早午餐、下酒菜……共75道料理，讓家中的餐桌洋溢滿滿的義大利風情。★ 圖文搭配，義大利菜學一次就會：一個步驟一張圖片，3步驟學會蛤蜊高湯，6步驟披薩餅皮完成，8步驟義大利麵輕鬆上桌！★ 力求簡單，但也重視扎實的料理功夫：「學一次就會」是本書重點，但扎實的技巧更是美味關鍵！作者細心整理各類料理細節Q&A，在相應的料理旁也會有TIP欄位，提醒讀者做菜時必須要注意的事項。 作者簡介朴柱姬義大利道地的美食和文化介紹的先驅者，將義大利傳統家庭料理與當地料理接軌，以能輕鬆調理美味食譜而聲名大噪。大學專攻食品營養，畢業後前往米蘭在義大利飲食文化發展研究所（IPCA）和倫巴底學校（Scuola Di Lombardia）完成義大利傳統料理課程。並從自製美食料理的義大利主婦珍娜阿姨身上傳承了家庭料理的祕訣，之後前往創意料理的天堂──美國，系統性地學習了多元飲食文化和食譜開發技巧等課程。食後感想一定要知道的事美味藏在細節裡，教出一輩子都受用的義大利料理。六個實用關鍵提醒你，為家裡的餐桌打造獨特的義式風味！1. 偷懶做不出美味：3到6個步驟就能熬成的蛤蜊高湯、雞高湯，是醬汁味道醇厚的關鍵！千萬不能用白開水代替。2. 提早一分鐘起鍋：以鹽水煮麵，比建議時間提早一分鐘起鍋，並將水分瀝乾，就能做出有嚼勁的麵條！3. 白醬其實很怕冷：經常使用到的白醬，製作時一定要加熱牛奶，因為添加冰牛奶容易造成醬汁結塊。4. 提味功臣不能少：帕馬森乳酪很能提升食材風味，尤其想簡便使用市售醬汁時，加入它就對了！而艾美達爾、格魯耶爾等乳酪，加在三明治中也可以營造出豐富可口的味道。5. 小火烘烤慢慢來：讓雞肉鮮嫩多汁、牛排不回縮的祕訣就在於「小火烘烤」。6. 忠於自己的味蕾：義大利菜不一定要用西方的食材，選用當季或喜歡的食材也可以，或許還能做出屬於自己風格的特色料理喔！

簡單易上手，一把鑄鐵鍋輕鬆做出異國風味料理更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示＊ 如果加入高湯就已經夠鹹，不需再放鹽了。＊ 花椰菜是比較難熟的蔬菜，需提早10分放入，如果是容易熟的葉菜類如菠菜，跟海鮮一起加入即可。＊ 本食譜使用義大利小寬麵Linguine。也可使用直麵條Spaghetti。

口感濃郁香醇的起士搭配簡單材料ˊ輕鬆方便就能完成好吃義大利麵哦ˊ取代平時用的鮮奶油ˊ味道依然溶合ˊ也輕爽沒負擔ˊ更棒的是還補充了日常所需鈣質ˊ來自紐西蘭的芝司樂起士ˊ1包250公克芝司樂起士大於12杯200cc鮮奶鈣質喔~ 而且口味選擇多ˊ好吃也好運用ˊ是平時家裡不可缺的好食材。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

我媽媽不喜歡義大利麵，可是很喜歡這種黑色的墨魚麵。如果有煮這種，她會說：哇有墨魚麵耶。然後不覺得這是義大利麵。小朋友也很喜歡這種黑黑的麵（好像是麵體的鹹味會明顯一些）不用另外煮水，15分鐘搞定一餐，很方便唷！

認識我的朋友都知道我對義大利麵有著無比的著迷，所有的料理中我也最愛做義大利麵，義大利麵總是能讓我簡單又快速的做好他，尤其在肚子狂餓的時後，義大利麵是讓我最不用花時間的一道料理。不過聽聞許多人不愛煮義大利麵的原因，大多都是因為那麵要煮很久也煮不熟，光是想到要等著麵煮熟而被瓦斯爐熱死的情況許多人都會怯步不知何時我就愛上悶燒鍋這好東西，以前剛搬到台中沒有電鍋時，我還曾用悶燒鍋煮白飯，用這方法煮的白飯不但方便且還很Q呢!而悶燒鍋連白飯都能煮了要煮個義大利麵有啥難度?之前也有許多人很好奇我怎麼煮的，今天我就來分享自己一直在說的悶燒鍋煮麵法也特地拍照來試範給大家看囉!訣竅提示詳細食譜請上http://landwawa.blogspot.com/2010/08/blog-post_11.html  

『清冰箱料理』！孩子自已就可動手做的美味料理～簡單又不失美味！暑假孩子自已動手作料理，超有成就感的哦！小撇步★ 加入橄欖油可增加香氣★ 菇類也可選用杏鮑菇，磨菇，或是其它菇類★ 基本上這一道是屬清冰箱料理，可視家裏現在的食材來增減哦，如四季豆，青花菜都是不錯的選擇★ 收乾湯汁的時候，要記得攪拌呦~如果停留太久沒湯汁了，會自動關閉電源(啟動防乾燒安全機制呦！)★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980