料理步驟
- 1
洋蔥剝除外皮,切絲。高麗菜洗淨切小片。
- 2
將醬油、米酒與水調勻倒入鍋內,放入洋蔥絲炒軟呈透明狀。
- 3
加入高麗菜炒軟後續放入肉片拌炒,用筷子把肉片炒開。
- 4
在肉片上打蛋,煮至蛋半熟。盛一碗白飯,將成品鋪在飯上即可享用。
相似食譜
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煮一鍋香噴噴的起司白飯,韓式泡菜加豬肉片炒香香,小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、菇菇們,半熟蛋排排放,最後記得淋點微辣的醬汁,這碗泡菜豬肉起司蓋飯,美味好食吃光光啦^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/192427620粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.鑄鐵鍋煮白飯,米與水比例約1:1.1,以鍋子大小斟酌米的份量,這裡用的是直徑20cm鑄鐵鍋,2杯米,2又1/4杯水(以量米杯計)2.美國米飽滿耐煮,吸水性佳,用電鍋蒸煮,也香Q好好吃喔^^【更多美國米資訊請看】美國米Facebook:http://www.facebook.com/pages/美國米/300814159934502 塔咪的生活狂想曲 -
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