高麗菜豬肉蓋飯

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營養滿分大碗料理!肉片鹹香誘人,配上清爽的高麗菜絲,無敵美味。讓你把飯吃光光,大人小孩都好愛喔!

高麗菜豬肉蓋飯

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營養滿分大碗料理!肉片鹹香誘人,配上清爽的高麗菜絲,無敵美味。讓你把飯吃光光,大人小孩都好愛喔!

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 高麗菜 3-4片
  2. 洋蔥 1/2顆
  3. 霜降火鍋肉片 150g
  4. 白飯 1大碗
  5. 雞蛋 1顆
  6. 米酒 1大匙
  7. 日式醬油 1大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    洋蔥剝除外皮,切絲。高麗菜洗淨切小片。

  2. 2

    將醬油、米酒與水調勻倒入鍋內,放入洋蔥絲炒軟呈透明狀。

  3. 3

    加入高麗菜炒軟後續放入肉片拌炒,用筷子把肉片炒開。

  4. 4

    在肉片上打蛋,煮至蛋半熟。盛一碗白飯,將成品鋪在飯上即可享用。

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