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預備食材

  1. 漢克老師的食譜,中筋麵粉400克,酵母4克,黑糖60克,水170克,植物油10克

料理步驟

  1. 1

    黑糖先溶解,所有食材拌匀攪拌成團,揉成三光,捍平再捲成長柱狀,分割6等分,發酵40~60分,滾水中火蒸15分,熄火燜3分,慢慢開蓋即完成

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Huifang Liu
Huifang Liu @cook_6942580
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