玉文芒果燕麥優格蛋糕盒

幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

蛋糕內餡,利用希臘優格來取代打發的鮮奶油,健康又營養

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蛋糕內餡,利用希臘優格來取代打發的鮮奶油,健康又營養

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預備食材

30 分鐘
3人份
  1. 蛋糕底材料:奧利奧餅乾100克,奶油30克。蛋糕內餡:自製希臘優格300ml,煉乳少許,燕麥少許,玉文芒果丁少許。裝飾:玉文芒果切片。玻璃保鮮盒二個小型
  2. ps:希臘優格可以前一天先製作,節省時間

料理步驟

30 分鐘
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    做好的自製優格,利用希臘濾袋過濾三小時後取出

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    希臘優格再加入煉乳拌勻,裝入擠花袋中備用

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    蛋糕底材料:奧利奧餅乾把夾餡取出,把餅乾壓碎,奶油隔水加熱溶化

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    把溶化奶油倒入壓碎的奧利奧餅乾中拌勻,再平舖在容器中

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    把煉乳希臘優格擠入餅乾底上

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    舖上玉文芒果丁和些許燕麥,再擠一層希臘優格

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    最後加上芒果切片裝飾,放入冰箱冷藏1小時,完成美味的芒果燕麥優格蛋糕盒

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