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料理步驟

  1. 1

    先把肉用醃料醃好,放置30分鐘以上,再用酥漿粉或地瓜粉把肉裹上粉。

  2. 2

    洋蔥切片,蔥切斷

  3. 3

    加入適量的油,我們開始來炸肉,肉炸至金黃色後撈起瀝油。

  4. 4

    準備一炒鍋,下油爆香蒜頭,放入洋蔥炒,之後再來調味,放入番茄醬、砂糖、一小碗水調和,稍微攪拌後

  5. 5

    再把剛才炸好的肉放進去拌炒,加入蔥段再翻炒即可。

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許馥如
許馥如 @cook_13520188
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