希臘優格茶凍

幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

希臘優格代替鮮奶油來擠花,健康又營養!

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希臘優格茶凍

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預備食材

15 分鐘
3人份
  1. 自製希臘優格適量,茶包2包,冷開水300克,黑糖紅糖30克,吉利丁2片半

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    吉利丁剪小片先用冰水泡軟備用

  2. 2

    冷水煮滾,放入茶包,再加入糖拌勻

  3. 3

    撈起軟化的吉利丁,水擠乾,加入熱茶中拌勻

  4. 4

    倒入耐熱模型杯中放涼,放入冰箱冷藏4-5小時凝結

  5. 5

    做好的希臘優格裝入擠花袋中,擠入凝結的荼凍中

  6. 6

    有希臘優格代替鮮奶油來擠花,健康又營養

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