水信玄餅 是日本山梨縣地區傳統和菓子甜點之一。看到外型像透明水滴一樣透心涼，搭配黃豆粉和甜甜的黑糖糖漿享用。口感入口即化，清爽而不膩😍影片參考請點擊以下連結：https://youtu.be/MqiI7VCdWzkHappy cooking 👨‍🍳

形狀可愛，味道豐富又好吃的日式饅頭，為什麼不在家裡做呢？野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

第一次線上跟烘焙老師學的哦

#金廚獎

蕨餅是日本傳統和菓子的一種，它的外表和台灣的涼糕其實很類似。黑糖蕨餅只需要三種材料，入口冰涼又軟Q，沾上豆香四溢的黃豆粉，再搭配上自己煮的黑糖蜜，無敵簡單的日式茶點，很適合炎熱的夏日午後。大人小孩都喜歡的日式甜點，不妨和家中小朋友一起動手做，共享美好的親子時光。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

糰子是日式點心的一種。製作方法介於元宵和湯圓之間，是藉由搓半濕的糯米粉製成。沒有餡料(今天有加紅豆餡吃起另有一種不同風味)，用開水煮熟撈出，食用時會裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉等塒粉。到了日本經過各地特色綜合下，加入日本民族特色之後，便形成了今日的糰子。ps.不想吃鹹甜口味糰子的，只要將淋醬部分的金蘭親子醬(醬油)不加，即成甜味的日式糯米糰子。

#營養健康吃 ，水信玄餅，也稱為雨滴蛋糕，來自日本北杜市，使用日本赤石山脈的水所製成，只有夏季販售。有著天然甜味，看起來像一大塊無色的果凍，但製造商堅持這是糕餅。 這食品由日本著名的米糕甜點信玄餅演變而來。透明如水晶，入口即化。融化前只能保持30分鐘的固體形狀，所以必須在店裏食用，日本傳統吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿食用，試試吧。

草莓蛋糕是日本人最喜愛的甜點之一，鬆軟的海棉蛋糕加上微甜的忌廉，配上草莓香甜，在家都吃到草莓蛋糕其實也算是一種幸福。訣竅提示歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/thesugarlicious原文出處： http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/03/japanese-strawberry-shortcake.html

超簡單 #日式蕨餅 #黑糖蕨餅 #好料日記昨天在迪化街 #天山行 看的好多有趣的🇯🇵日本乾貨都好想買🥰老闆說很多日本人會從台灣買回去，價格比日本便宜，覺得天山行真是乾貨版好市多😂不能出國的日子，來吃個日式小點心假裝自己在日本😂外面裹滿黃豆粉的黑糖蕨餅 QQ的好好吃😍超喜歡～

最近迷上了麵食，我阿母突然丟了一本阿芳老師的食譜號稱三杯麵粉72變於是我就來試試看最簡單的其中一種訣竅提示1.這個食譜其實阿芳老師全程都是親手做，只是我很愛偷懶，都用機器代勞...2.蒸好移開火之後，放個一到兩分鐘再開蓋，才不會皺皮。3.如果沒有量杯的話可以用直筒的寶特瓶製做。240CC的量，就是一杯了。食後感想甜甜的饅頭，又香又Q可惜黑糖顏色出不來!沒辦法做出黑溜溜的黑糖饅頭，老實說我覺得它的外表比較像是花生口味的XD 其實有時候我也在親手做和用麵包機和壓麵機之間猶豫，因為今天妹妹走過去說: 這哪是手工的!妳根本是把東西從麵包機移到壓麵機而已XD覺得慚愧，但比起隔天起來全身痠痛，哈哈 休息是為了走更長遠的路咩!

在日本偶爾看海藻入甜點.甜吃多溫和海藻海澀味.海帶芽也可當作羊羹料.海藻類有消暑效果,適合炎熱夏天食用啊~.

只用四種材料就能完成的小饅頭，是陪伴每個小孩童年的最佳零嘴。自己做，簡單衛生看得到喔~詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/60721894VICI的懶人廚房粉絲團：http://www.facebook.com/VICI1717訣竅提示1 如果要給一歲以下幼兒吃的話，請把蜂蜜改為細砂糖2 日本太白粉又稱片栗粉，在外商超市都有賣。日本太白粉是熟粉，所以不能用台灣太白粉或是其他粉類取代3 有任何問題，可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢