簡單好下飯

椒鹽雞丁炒青椒好吃，簡單易做，可以試試唷。

椒鹽除了和炸物很搭之外，也可以用在快炒菜上面，松阪豬先煎過再和椒鹽一起大火快炒，吃起來鹹香夠味，非常下飯~ 訣竅提示很簡單的一道菜，注意全程大火，胡椒的香氣才出的來~

#彩虹飲食這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀來切, 像這款椒麻蒜味香煎五花肉的作法, 其實是從熱炒店那種椒麻料理變化而來, 而且因為放了五種蔬菜, 又有五花肉的油香以及辣油的椒香, 而且洋蔥熱炒後也很清甜, 是個有飽足感的熱炒菜色或熱沙拉。

拜拜雞肉的雞胸部分口感較為乾柴，剝絲後和青椒及杏鮑菇一起炒，簡單調味就很好吃。可以吃到三種不同的口感，又可以快速消耗拜拜雞肉❤

乾炒海鮮有個小訣竅，下鍋前先和一些澱粉，太白粉和麵粉都可以，讓水分和熱度可以完整地保留在食材內部，畢竟台式熱炒吃起來就是要燒燙燙的呀😆！蟹肉棒是什麼？http://zezecook.com/3165/salted-crab/

非常好吃又下飯，快速上桌，也適合帶便當哦! #金廚獎

如果冰箱裡只剩下一包四季豆，一碗剩飯，一顆蛋，少許的冷凍肉末，只有這幾樣簡單食材還是能做出與眾不同的蛋炒飯！有肉，有菜又有飯，三合一集於一身，簡單的椒鹽四季豆蛋炒飯就是這麼的有質感與美味！

將雞腿排及蘑菇以簡單的椒鹽調味，既順口又下飯的配菜簡單上桌!#好料日記

就是個簡單快速的料理，清掉冰箱隔夜飯。我個人秉持著不太會煮飯就不要開大火的原則。因此飯下鍋前就先均勻的裹上蛋液，如此不用擔心火開太大但飯粒和蛋液還沒混勻的情況、油的用量也不用為了先炒蛋酥而加太多。(反正家常的東西本來就比較難有鍋氣，我主打一個不燒焦但味道還可以的路線)厲害的大廚可以先炒蛋酥、再跟飯一起炒 #十三香

某天看電視說這道是某家店每天限定才有得吃的.今天有空炒了這個給家人品嘗.都說味道不錯.所以~自己在家也可以煮限定商品.大家試試囉!!搭配白飯超夠味的~ 

#十三香吃膩了涼筍，突然很懷念竹筍炒肉絲～有多少人還記得以前竹筍炒肉絲的衍生意嗎？這次用老鼠肉絲來炒竹筍絲，對小孩來說肉比較好咬～不過如果喜歡五花肉的肥脆感，可以用五花肉絲喲.