料理步驟
- 1
薑切片，洋蔥切片，紅蘿蔔，西洋芹菜切塊
- 2
Wmf快力鍋中，先放入油和薑片爆香，再加入洋蔥拌炒一下
- 3
加入牛肉塊拌炒約5分鐘
- 4
加入紅蘿蔔塊，和西洋芹菜和倒入1200-1300ml的水
- 5
水位約在二分之一處左右，放入中藥包，蓋上鍋蓋
- 6
把手旋鈕往上推，上鎖，往左轉至檔位2
- 7
開中火煮約12分鐘後，壓力上升，會有蒸氣聲音，安全指示器會上升至第二圈，就開最小火，繼續小火烹煮15分鐘後熄火
- 8
熄火約10-15分鐘後，安全指示器會慢慢下降，即可打開鍋蓋
- 9
再加入塩和米酒調味
- 10
即可完成香燉洋蔥牛肉，配飯或加入麵一起吃，很對味
Cooksnap
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