蒜香雞塊

Feng Lin @cook_6821731
只要2樣材料,簡單又方便,輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊,非常好吃,大人小孩都愛哦!當零嘴點心,下酒菜等都很適合。
歡迎您來逛逛喔~
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料理步驟
- 1
準備食材,清洗雞胸肉。
- 2
雞胸肉切一口大小塊狀。
- 3
取適當的盛器,備炸雞粉,加入水,攪拌均勻至無粉粒。
- 4
放入雞胸肉塊,攪拌均勻,揉捏一下,醃漬30分鐘。
- 5
起鍋,開中小火,放入適量的油,油熱後,逐一的放入醃漬好的雞塊。
- 6
以半煎半炸的方式(要用多油油炸的方式亦可),將雞塊煎炸至外表呈金黃色。
- 7
起鍋以漏勺或紙巾再吸(滴)油一下,去除多餘的油。
- 8
盛盤上桌。
- 9
備註:雞胸肉可用雞里肌肉代替。
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