翡翠炒飯
楊家－老大 茹爺~ @rishan
想吃炒飯😋😋
不一定是
只能吃單單蛋加飯再加醬油
偶爾吃一點青菜也比較健康
這道炒飯
我相信不愛吃青菜的小朋友
一定會吃吃看
我家妹妹也是不太愛吃青菜的小孩
自從吃了這炒飯
突然變得超級愛青菜的
所以一定要試試看喔！👍👍👍
p.s.注意青江菜一定要炒熟但是,不要用太大火炒,否則青江菜本身的水份會被逼出來,那麼炒飯就會容易變成燴飯
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
首先將要用的材料全部準備好,把青江菜、雞蛋洗乾淨
- 2
再將雞蛋一顆顆打入鍋中並加入沙拉油
- 3
先將雞蛋煮成滑蛋的樣子,在煮的過程中使用小火並且要不斷的攪拌
- 4
加入白飯後再將白飯用筷子弄成一粒粒米飯,和雞蛋一同拌炒至均勻
- 5
再將青江菜切成一小段加入飯中一同拌炒,最後加入適量的醬油拌炒至均勻,即可食用
心情傳達
Cooksnap
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食譜作者
大家好！我做料理已經有九年了！現在是個某間會計師事務所的記帳人員,同時也正在為考會計師鋪後路,常常一有時間就玩手機,但是,做料理時我是一個超多創意的人,甚至可以,讓一個不喜愛吃某種食物的人,看到自己討厭的食物仍然還是會吃。但是我真正想寫食譜的原因是......對爺爺的諾言外公的承諾,因為有這些事才會有今日成功的我,雖然爺爺和外公都去世了，但我還是會每年回報心情以及思念。就像是我都會把自己假日做的美食和朋友分享,因此有個閨蜜送我一句話：「有時候不需要言語,用食物就能夠傳達出你沒有說出口的話」聽到他說這句話,自己想了想,感覺食物成了我的發言人一樣!
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我個人覺得龜甲萬的甘醇醬油很適合炒飯^^"，因為不會太死鹽，也不會太甜，所以炒飯只要加龜甲萬甘醇醬油其它都不用在加任何的調味料。而且飯快炒好後加入龜甲萬甘醇醬油在稍拌一下就整個香氣出來，很贊的。清水日誌:http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27640905訣竅提示龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/《樂享醍醐味 料理跟著做》龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/《樂享醍醐味 料理跟著做》http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2116/CTID/%7B80B7298D-20D5-497A-BFE4-4DA7D30DA
snday -
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