薑香紅蘿蔔泡菜紫菜
sumi @sumi_6827609
紅蘿蔔泡菜配紫菜.自然乳酸菌發酵的酸味與紫菜海香味真搭~!
泡菜香醇鮮味多層次,好滋味啊^^
*可用任何泡菜.每廠牌鹹度不同,依自己口味隨便調整用量.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
薑香紅蘿蔔泡菜紫菜
紅蘿蔔泡菜配紫菜.自然乳酸菌發酵的酸味與紫菜海香味真搭~!
泡菜香醇鮮味多層次,好滋味啊^^
*可用任何泡菜.每廠牌鹹度不同,依自己口味隨便調整用量.
昆布柴魚高湯作法
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料理步驟
- 1
紅蘿蔔泡菜洗淨切粗條,紫菜乾鍋烤至表面變色沖洗擰乾備用.
- 2
取小鍋子,倒入酒,味霖及薑片煮滾出香氣,放入步驟1的紅蘿蔔拌勻.
- 3
倒入昆布柴魚高湯與步驟1的紫菜,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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sumi -
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