料理步驟
- 1
準備好食材，今天用的是米苔目。
- 2
將食材燙熟，今天是米苔目本來就熟了，燙熱即可。
- 3
一湯匙的醬先預放在碗盤
- 4
將燙好的麵（米苔目）覆蓋上，再拌勻即可。
相似食譜
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麻辣鍋湯底🇹🇼 麻辣鍋湯底🇹🇼
🥳 #童心煮@amy0807b 感謝大廚姐姐"桃子"指導，匯集麻辣鍋之精湛~香.麻.辣.深度銷魂回味集於一鍋！我們廚友的南北故事一線牽，由此而開始發展、延續...🤣🤣🤣麻辣鍋底，原只用於涮涮鍋或烹調食材專用，鮮少喝湯。本麻辣鍋底辛.麻.辣，專為涮涮鍋而研製，若是喝湯，則需涮涮鍋再加入蔬果類烹調，待釋放水份及甜份之後，再飲用為宜。麻辣鍋~濃.香.火辣而不燥。多吃麻辣鍋容易造成身體負擔，營養師劉怡里建議民眾，吃鍋時可搭配辛香料、金針菇、黑木耳及綠茶，有助於排毒和油脂代謝。吃麻辣鍋時可搭配4種排油食物，第一是「辛香料」，例如蔥薑蒜，具有抗發炎的排毒效果，另外是金針菇及黑木耳，這2種食物的膳食纖維含量高，甚至比其他蔬菜多出3倍以上，能夠幫助油脂代謝。最後一種是飲品「無糖綠茶」，營養師劉怡里提到，不少人吃麻辣鍋時，喜歡搭配汽水、奶茶等有糖飲品，建議民眾可以換成「無糖綠茶」，有助體內脂肪分解。除了靠食物降低油脂外，民眾吃完麻辣鍋後最好別坐著不動，至少得步行20分鐘以上，才可達到燃燒脂肪的效果。吃麻辣鍋，應要冷熱食物分階段享用，熱的先吃完後休息數分鐘再吃冰的，千萬不要混著吃，容易對胃部造成負擔。
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【家樂福廚房】反浪費料理》麻辣湯底冬粉煲 【家樂福廚房】反浪費料理》麻辣湯底冬粉煲
跟朋友聚餐吃不完的麻辣鍋湯底，可以打包帶回家做成冬粉煲或麻辣麵都很適合。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
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好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。 好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。
作法簡單「日式擔擔麵」搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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素食湯底系列🌿素食麻辣火鍋湯底(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 素食湯底系列🌿素食麻辣火鍋湯底(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友共享的零失敗料理。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=SiDdHbTqBkA
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吃膩每天公司便當時，常常自己會做一些簡單料理去跟同事分享，後來同事希望我幫她帶一份便當，於是我開始想一些便當菜色了……
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