青龍椒炒小魷魚(簡單料理)

真是一道好吃的下酒菜。

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃簡單的一道下酒菜，試試吧。

#Cookpad廚藝賞2019 ，一益超下酒好料理，自己炒又便宜，試試吧。

#母親節食譜2019 ，是一道小時候，媽媽常作的料理，超下飯，試試吧。

#紅白料理，韭黃它沒有像韭菜來得有青草味道，可是相對的口感柔軟細嫩，香氣醇和，可口開胃，有幫助消化，它是蔬菜中的珍品，大多數都是跟肉絲及魚類相拌炒來吃，然而因為味道甘甜，加熱後會散發香氣非常好吃，來試試吧。

一道下酒的小菜，簡單試試吧。

#金廚23 ，今天要做的是炒糯米椒又稱"青龍椒"，我相信很多人都討厭青椒，但是糯米椒的接受度就高多了，雖然看看起來像辣椒但是一點都不辣，只要加點乾蝦米、小魚干去炒一炒就相當美味，清脆中帶著蔬菜特有的甜位，這道料理平實簡素不巧飾，但是非常美味，這做法簡單、食材簡單、是一道下酒下飯兩相宜的料理糯米椒就是一例。 #💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#食譜傳情 ，家人常煮的一道料理，好吃又好評，試試吧。

#新年菜，晚香玉筍這菜稱為夜來香的花苞及花莖，整株可食用，煮法跟蘆筍是一樣的，適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆好吃。晚香玉筍高纖，低熱量，且味道不重的特性，可為調理方法帶來多種變化，使用熱水川燙後冰鎮，淋上沙拉醬食用會讓不知情的人以為吃到蘆筍沙拉，搭配肉類食材拌炒，即能完美陪襯肉香，搭配口味重一點的食材則可能有中和，解膩效果，當主配菜皆適宜，試試吧。

#懶人便當菜，白色的苦瓜拿來炒豆鼓，破布籽或是煮苦瓜排骨湯，鳳梨苦瓜雞湯比較能夠讓苦瓜的苦變甘甜的好味道。今天就是煮豆鼓小魚乾炒苦瓜，一定要放小魚干下去煮才好吃。

#金廚23 ，"高麗菜芽"身為高麗菜的小孩，這些幼葉卻一點也不軟弱，清炒起來清脆無比^^。#簡單的料理，蒜頭爆香，高麗菜芽下鍋快炒，加點鹽或鮮味炒手，我還加了些"茶油吻仔魚醬"吃起來有天然的海味，及高麗菜芽的爽脆口感，反而有點像吃芥蘭菜的葉子。#你還沒吃過"高麗菜芽"嗎？#快來試試看這青菜的清脆口感吧^^#動動手煮一道料理，給家人及朋友吃，看他們吃的開心這就是最"簡單的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 

好吃，下酒，試試吧。

#cookpad廚藝賞2019，簡單又好吃，試試吧。

#全球烹飪，這一道料理算是超懶人作法，也是罐頭料理，雖然材料作法很簡單，可是出乎意料的美味。甜椒及洋蔥會釋出水份，與鮪魚油混合後很香甜，可拌飯拌麵吃~#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

#愛分享，翼豆又稱(楊桃豆)，在台灣市埸上並不多見，因為這是原住民部落最常見的一道料理，在東南亞地區也比較常見，目前台灣東部就廣泛被種植，這種菜餚料理上非常方便，也可以把它當作山蘇的料理方法烹煮，它的口感爽脆猶同山蘇，不論是用涼拌、汆燙、熱炒、沙拉都是相當美味，把它冰在冰箱冷藏也不失去脆度，很適合當作冷藏菜。#今天這道"樹子小魚干炒冀豆“，因為覺得翼豆的口感像山蘇，才決定用破布子、小魚干來炒翼豆，果然非常美味爽口，我的食譜與你分享，喜歡按個讚是對料理人的一個最美的鼓勵。

#廚藝訓練營有時候開過的鮪魚罐頭沒有一時用完，冰在冰箱冰久又怕壞掉，於是利用現有食材來簡單料理吧！

#夏天食譜 ，魷魚切塊刻花為半熟凍，解凍退冰即可料理，最適合搭配各類蔬菜拌炒，方便快速就可以一道料理上桌。

#當季食材 ，何謂月光花呢?是白花夜牽牛的花苞，源自於東南亞，螺旋形的花苞形狀特別適合裝飾擺盤，但因為質地脆嫩不適合久煮，風味帶有淡淡花香，花莖部分保有脆感。我是第一次在市埸看到這個"月光花"，沒煮過也是出於好奇買來吃看看！"月光花"它的花苞花瓣很薄，花的梗是空心的，需要快炒，大火快炒一下下就好，不然它會變色，花瓣吃起來沒什特別口感，可是 花梗口感脆脆的不錯，快炒加肉絲、 小魚干都可以，少許鹽巴或炒手調味，口感清甜，真的不錯吃。

#全球烹飪，鮪魚蛋炒飯可說是一道簡單又營養，加了三色豆吃起來也不會太單調，不想要吃外面，又不想要煮太多的時候，推薦這道炒這個給小朋友吃，美味又營養。#自己動手做美食，其實很簡單不難，雖然看起來好像很複雜，只要跟著我作，一步步就可以完成一道美味好料，如果可以和家人或朋友一起料理的話，也可以添增生活趣味喔。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

#2025我的廚房挑戰：蔬食年菜：我要多煮些特別的料理分享給大家，說起雞蛋可說是每個家庭常見的料理，如早餐的蛋餅、煎蛋、歐姆蛋等。蛋的料理可以延伸百百種，而且雞蛋便宜又營養，吻仔魚不帶刺，很適合小朋友及老人食用，吻仔魚加上蛋一起炒，真的又香又營養！#其使便宜的食材，也可以變成高檔料理。#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

不錯吃，試試吧。

#好料日記，我真的不知道魚肚這東西，是可以入菜的  ，在熟食攤發現有成糖醋涼拌、魚肚絲的。大部分是來自旗魚、鮪魚等大型迴游魚類 ，漁販在賣前都有前置處理過 ，買回在稍加清洗乾淨一下。魚肚配上酸菜，吃起清脆咬感的魚肚 ，適合涼拌和快炒，作法簡單又好吃。

#全球烹飪，好吃又營養的「鮭魚炒洋蔥」，美味、又香又好吃，很適合當便當主菜，可以煎好鮭魚的油再加入洋蔥炒香，再簡單的調個醬汁，清鬆簡單完成可口的料理。#美味好吃的「鮭魚炒洋蔥」上桌啦！真的是超讚的，一定要試試！#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

好吃，試試吧。

#金廚獎 ，如果在假日晚上在家宴請朋友SOME飲歡聚，或自己人小酌放鬆心情，這道菜會很討喜，你會得到勝過海產攤，快炒店的美譽，但是要請注意，飲酒不過量，開車不喝酒。

#COOKpad廚藝展2019，好吃下飯，試試吧。

#好料日記，山蘇近幾年已經不僅是山產店的招牌佳餚，連一些海產小吃店都是熱門菜單青青脆脆的口感，令人吃過都愛，而且高纖維，降血壓也是非常養生。

#Cookpad廚藝賞2019，好吃，試試吧。

#夏天食譜 ，蘆筍在中醫理論上還有暖胃，寬腸，潤肺，止咳，利尿的功能, 而美國癌症協會更認為蘆筍所含的豐富維生素，微量元素是抗癌的好食品，這樣營養豐富的蔬菜，配上具有優質蛋白質的透抽，才算的上是"絕配"。

加了小魚干，炒起來也好吃，試試吧。