天氣轉涼，給全家補一補，當然要用好的食材！採用海中貴族-鮑魚，萃取而成的鮑魚精作為湯底。集結整整20顆鮑魚的營養及鮮味於一包；鮑魚精濃縮的精華，與各式海鮮一起慢煮而成的澎派海鮮鮑魚粥，一人煮，四人補呦！　

冷冷的天，自己煮一鍋鮮味十足的海鮮粥好好享受一下。歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示全程蓋鍋蓋小火煲煮。智利鮑魚雜糧行、迪化街都有販售。

大魚大肉幾天後就沒食慾。 天氣又變冷了，來個鮑魚粥吧！ 第一次試做還挺成功的，鮮甜味美，太好吃了。

食材一定要往傳統市場買才能買到新鮮的，食材新鮮簡單煮就能吃到海味

一晃眼, 一年又要過了, 櫃子裏去年朋友送的鮑魚罐頭, 來做個粥, 剛好合適在這天涼好個秋. 暖個胃:)訣竅提示這個粥的最好的湯頭就是, 鮑魚汁+高湯汁(熬雞架子加豬大骨, 約2小時), 若有熬高湯, 就以高湯下去煮粥, 煮好再加鮑魚汁調味, 此之我是單單先熬白粥, 再以鮑魚汁+塩及干貝粉調湯頭, 為了添加風味, 另外我加了二種日式丸子, 一起煮時, 也會對湯頭有加分的效果, 最後鮑魚切片放下去再煮2分鐘, 撒上蔥花即可上桌哦!(煮粥最怕就是焦糊,火候要小心,材料依續慢慢加,每種材料的味道能融合, 但要不失每樣材料的風味)食後感想一口不剩哦~

這幾天早晨起床好有微涼的秋意，暖呼呼的粥好適合當早餐。家裡有小孩，買了無刺處理好的虱目魚肚，再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味，就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。訣竅提示1.可視喜好加蛤蠣、透抽...等，更豐富:)2.海鮮一下就熟了，不要煮太久食後感想家裡有小孩，所以買了無刺處理好的虱目魚肚，再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味，就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。暖呼呼的，好適合微涼的初秋:)

曼蒂家魚吃粉兇 ^^大家雖然吐魚刺技術都不錯但~當然是不用費力會愉快些........手上剛好有塊超讚全"剃骨"的鯖魚煮成海鮮粥 !! 完美阿 ~訣竅提示透抽下些米酒去腥鯖魚要先抹點鹽醃一下滾稀飯要常攪動不然會黏鍋食後感想一道又營養有令人滿足的主食看小妞跟ㄚ媽大口吃魚真是開心 ~https://www.facebook.com/full8899

虱目魚肚海鮮粥~by丫曼達的廚房丫曼達說：前幾天看到食尚玩家在介紹台南的海鮮粥，整個人巴不得馬上出現在攤子前，大喊：「老闆，要一碗大碗的！」還好家裡剛好有虱目魚肚，嘿嘿嘿！誰要來一碗呀！訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，可貨到收款、指定到貨日）歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/amanda6515ㄚ曼達部落格（新書【手殘也能變大廚】~熱賣中）http://am0105.pixnet.net/blog/post/141351523

現成日本鮑魚包

女兒這兩天感冒，咳的沒胃口，趁她老爸帶她去看診時，隨手冰箱找一些食材想燉個熱粥給她喝，意外發現冷凍庫裡的【魚翅鮑魚調理包】，那就來個毫華粥品吧!訣竅提示海鮮類容易有腥味，加些米酒與香油抓捏醃漬，可去腥!食後感想無論加了什麼食材配料，熱騰騰的粥的確可以稍稍暖暖胃促進食慾，對正與病菌對抗的病人可補充些體力!喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

<鮭魚海鮮粥>鮭魚海鮮粥...濃郁飽滿的鮭魚香，使用海鮮濃湯包，不用再加調味，快手輕鬆美味上粥~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

使用海中極品-鮑魚加上高貴不貴的珠貝, 在年節裡也可以吃得清爽不油膩呢~訣竅提示*將白米放入凍庫破壞組織,可以加速煮熟的速度..白米不到半小時就能煮成粥了呢!!**歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/