【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】

日式叉燒肉飯----淡淡金黃色澤的白飯搭配著純正日式叉燒肉香氣，誠意十足! 官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示~官芙人職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您 

這個免燙免綁日式叉燒不用事先汆燙，也不用綁棉線，無論配飯或放在拉麵上都非常好吃！吃之前用噴槍將叉燒表面烤香不但能增加焦香的味道，也讓味道更有層次。影片食譜☞ https://youtu.be/927BCb3iodU臉書專頁☞ https://www.facebook.com/happeabites

今天來做日式叉燒的目的是為了......開箱泡麵版的一蘭拉麵，因為泡麵裡沒有附叉燒，但沒有叉燒的一蘭，又怎麼能稱之為一蘭所以就自製叉燒。瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/zc_BAk56q6Q瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/diyokane.html

選用油脂豐富的豬胛心肉，先煎到表面焦香後再慢慢燉煮到軟嫩入味，最後撒上芝麻和蔥花，就是一道口感非常好的日式叉燒了~訣竅提示肉要煎過才會香~ 

日式拉麵風---日式叉燒肉做法 官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示~官芙人職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您 

去拉麵店吃拉麵，上面總會配上1~2片的日式叉燒肉，但是這樣的數量實在吃的很不過癮。不如在家自己做，可依個人喜好，使用五花肉或梅花肉，各有不同的口感與風味喔!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就教給時間了！煮好的叉燒風乾後，就能切片享用了，可以配拉麵、配乾麵、或擺在白飯上淋上滷汁。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#金廚獎

不曉得是通貨膨脹的問題還是我的運氣背，在外頭吃的日式拉麵裡的叉燒一年比一年薄。不甘的心情儲存好幾年後最終決定自己製作，我要任性地決定自己想要的厚度！ 製作影片：https://youtu.be/QI0_YE70FD0訣竅提示燉好放涼然後送進冰箱冷藏的用意是讓肉定型，切起來不鬆散。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!記得除了最愛的排骨雞麵之外第二常買的泡麵就是拉麵道系列吃拉麵怎麼可以沒有叉燒於是就打算來自己做 #日式叉燒 啦!!作法跟滷肉其實沒有差很多關鍵要用「棉線」與「冷藏」的方式將肉塊定型最後就能切出非常漂亮的叉燒肉囉

每次到外面吃日式拉麵時.老公最愛點叉燒豚骨拉麵了.這碗拉麵的精髓就在那兩片薄薄的叉燒肉跟湯頭....在家自己動手做就可以豪邁一點將叉燒肉切厚一點多放上兩片喔....滿心期待~等了我做好的叉燒肉跟黃金溫泉蛋兩天^o^今天終於可以來碗"ㄛ伊喜"的叉燒豚骨拉麵囉!!那今天就跟大家分享一下叉燒肉的作法^^訣竅提示1.叉燒肉.黃金溫泉蛋吃完後把剩下的醬汁煮滾放涼,用袋子裝起來擺冷凍庫.下次再作日式叉燒肉時可以拿來當老滷用喔~這樣滷出來的肉會特別香呦~2.也適合當做三明治夾餡的火腿喔~食後感想在家自己動手做~不用上餐廳.就有上餐廳的享受喔!!

用一般的電鍋，充滿蔬菜的甜味的簡單的醬汁慢火加餘溫燒滷，在家裡就可以輕鬆享受日式家常叉燒肉，切片放在拉麵上或熱白飯上，或直接當主菜，都美味滿點。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

買一蘭拉麵回來 加上自製叉燒 兒子吃的超滿足＃好料日記

為了一蘭泡麵做的叉燒，畢竟是第一次做，所以切的沒預期中薄片，那不如切塊切碎做成叉燒飯吧！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/Ana3pgseT1Q瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/okane.html

電飯煲燜叉燒，簡單又好吃^O^訣竅提示選材很重要，半肥瘦的肉較好，太瘦的煮出來會不好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ ！ ！ ！http://qr.net/wszE

訣竅提示紥五花腩要紥得實一點, 否則切開時會散, 不要上蓋煮豬腩肉, 肉質就不會鞋食後感想豬肉好入味

#異國料理濃郁的味噌湯底配上軟嫩的叉燒肉及入味的溏心蛋。自己在家也可以做出好吃的日式拉麵喔。PS. 湯底部分有參考《Masa料理ABC 中的”簡單豚骨風胡麻味噌拉麵》但我有做了一些更動喔。

簡單的家庭料理🥣不能出國只能在家料理異國美食🌴詳細歡迎參考影片：https://youtu.be/tHapC75-36o▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#雞肉 #叉燒 #海南雞飯 #好料日記

「只要有心，人人都可以是食神」周星馳在食神裡面做的「黯然銷魂飯」，說真的這真的是一碗簡單、好食又飽足的飯呀~~~不可或缺的太陽蛋搭配專業的李錦記「煲仔飯醬油」，以營養的青菜為裝飾，鋪上色香味俱全的主角叉燒肉，熱騰騰的美味~

好吃又簡單的蜜汁叉燒飯，配上簡單的燙青菜跟荷包蛋，營養一碗全包。

『叉燒，好吃啊！！我從沒吃過這麼好吃的叉燒，救命啊~~~~叉燒的肉汁鎮在纖維裡面，好似江河匯聚，而且裡面的肉筋被內力打碎，入口即之鬆化，再配合用火雲掌煎成的糖心荷包蛋，哇！這叉燒太棒了！塵世間沒有形容詞可以形容它了！為什麼？為什麼？為什麼？為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒，如果我以後吃不到怎麼辦？！』這一大段的話，就是出自於周星馳電影的食神中，原來好吃的叉燒也可以動手做，省錢又好吃!!可是好像少了什麼，結果忘了放洋蔥，所以就沒辦法 “ 催淚 “ 了QAQ..

老人家帶了一大條叉燒肉給我們加菜，再加上冰箱裡的昨夜白飯，天時地利人和，今晚就來個炒飯吧。更多食譜，請來：https://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

一次做好一大塊叉燒肉，放在冰箱裡備用。煮麵或吃飯時，切成薄片，加個溏心蛋，燙些青菜搭配，看起來就很豐富又美味喔～👍🏻

去日本一定會來碗好吃的叉燒拉麵，自己自製也是可以的呦！捲起的叉燒會好大一捲，需要多點滷煮的時間，還有煮好後經過泡製這樣才會入味喔！好吃的東西真的很需要時間啊～Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/高人氣的家常菜！https://goo.gl/fh7yrw

只因為想吃有叉燒的拉麵!

沒有綁線的叉燒肉，有肉就能做的簡單減醣料理。做起來放在冰箱，不怕沒東西吃嘍！#Cookpad線上課程作業

這道日式叉燒不油膩，好吃！配飯或當下酒菜，都很不錯。用快鍋或是一般的鍋子，都可以料理，不難！媽媽們都能來試做看看喔…訣竅提示用快鍋10分鐘，自然放置30分鐘。若用一般的鍋子，小火悶1個小時10分鐘左右。肉的軟硬度，再自行調整時間。喜歡吃有香菜口感的人，最後可以加上香菜一起煮過。

#美味魔法因為家裡總是會有剩下來的一堆日式調味料像是哇沙比, 柚子胡椒, 紅味噌, 白味噌...等等, 來醃豬五花肉恰好可以平衡豬五花油脂帶來的油膩感, 味噌又可以帶出調味的不同的層次感, 包著生菜一起吃清爽又可口, 有機會可以嘗試看看!

防疫宅在家，自己做拉麵，不用去外面拉麵店就可以在家吃到的美味，做法不難，只是耗時，不過做好那入口即化的豬五花真的值得，脂肪的部分像雪一樣的溶化，瘦肉也不甘柴，厚切薄切都好吃，滷完的醬汁淋在飯上也很美味#好料日記

#金廚獎這款烤肉飯不但好吃，而且很夠味。搭配起司跟韓式泡菜味道更豐富喔。Ps. 醬汁及做法有參考Masa的黑椒燒肉飯食譜但份量有做過調整喔。

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動 冰箱剩下的叉燒，加個蛋，讓剩餘的叉燒重生！