口味鹹淡可自己調整的滷味，一大鍋滿滿的配料，豐富又溫暖。吃的時候灑上一點蔥花，沾一點辣椒醬，盛碗白飯或燙個麵線，淋上滷汁拌一拌，嗯~就是記憶中的家鄉味!訣竅提示*｡小提示1｡*吃辣者可在 步驟(4) 加入辣椒跟蔥薑蒜一起爆香。*｡小提示2｡*燉煮時間依牛、豬、雞肉所需不同，牛腱燉到可以直接用筷子順利插入中心的程度，就差不多好了。食後感想週末煮上一大鍋，待涼後用密封袋分裝成每餐份量，冰到冷凍庫，想吃的時候拿下來放入大同電鍋內鍋中，用外鍋一杯水加熱後就可食用:)

夏天到了,先生的工作都在室外,晚餐常常都會熱到吃不下,滷一鍋起來冰在冰箱,可以冰冰涼涼的直接吃,有朋友來家裡也可以直接拿出來當配酒菜🤤🤤🤤喜歡吃什麼就加什麼,也可以加豬皮或是腱子肉...等各種食材

因家裡長輩都是素食主義者，煮一鍋可以撐好幾餐

#金廚獎

家常滷味，利用冰箱現有的食材，再使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油外加一些簡單調味，無需特製滷包，即可享受一鍋色香味濃郁的溫暖家常滷味。^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#好料日記

選對好醬油就能輕鬆完成一鍋好吃的滷味拼盤想吃什麼就魯什麼~熱的吃冰的吃都很對味 訣竅提示鹹度可自行調整喔~~

#亞洲料理

#減碳蔬食 #全球烹飪

誰說素滷味只能吃外面的~天氣冷宅在家邊吃滷味邊追劇，屬於自己的時光。🏡👨🏻素食先生叮嚀：可依照自己喜愛的口味，決定滷包在湯中的時間，加入醬油可以增加湯和味道的色澤，視覺上更加享受。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #滷味 #豆包 #素食 #蔬食

用電鍋即可煮出好滷味喔