蔬菜焖鸡

小敏家家酒
小敏家家酒 @cook_15831669
马来西亚-槟城

这是一道非常简单而且营养丰富的菜肴。超过5种颜色的蔬菜和不复杂的调味,以气压锅焖煮保留了蔬菜原汁原味的汤汁非常下饭。再用气炸锅将鸡腿皮炸脆更丰富了这道菜肴的口感。只需短短30分钟就可以轻松完成。推荐给职业妈妈的食谱。

蔬菜焖鸡

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这是一道非常简单而且营养丰富的菜肴。超过5种颜色的蔬菜和不复杂的调味,以气压锅焖煮保留了蔬菜原汁原味的汤汁非常下饭。再用气炸锅将鸡腿皮炸脆更丰富了这道菜肴的口感。只需短短30分钟就可以轻松完成。推荐给职业妈妈的食谱。

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預備食材

  1. 去骨腿 2个
  2. 红萝卜 半条
  3. 马铃薯 2个
  4. 大葱 一个
  5. 玉米芯 6条
  6. 小黄瓜 半条
  7. 杏鲍菇 2条
  8. 金瓜 一小段
  9. 蒜头 4 瓣
  10. 樱桃番茄 10 粒
  11. 红黄灯笼椒 各半粒
  12. 腌料
  13. 酱油 2 汤匙
  14. 酱油 1 汤匙
  15. 糖 少许
  16. 黑胡椒粉 少许
  17. 调味料
  18. balsamic vinegar 葡萄醋 1 汤匙
  19. 1 茶匙
  20. 黑糖 2 茶匙
  21. 酱油 2 汤匙
  22. 综合香料 1 汤匙
  23. 黑胡椒粉 少许

料理步驟

  1. 1

    将去骨鸡腿洗干净,倒入腌料,放入冰箱腌制一天。

  2. 2

    先把自己喜欢的蔬菜切块备用。把切好的蔬菜放入气压锅内。再加上黑胡椒粉,综合香料。

  3. 3

    再放入鸡腿,加入所有的粉状调味料。

  4. 4

    最后倒入balsamic vinegar 葡萄醋。葡萄醋是这道菜的灵魂调味料。关上气压锅锅,焖煮15分钟。

  5. 5

    接着把焖煮熟的鸡腿放入气炸锅内,以180度气炸15分钟。炸过的鸡腿更加香脆。最后盛盘上桌。

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马来西亚-槟城
烹饪是一门艺术,一种满足,饮食是一种文化,是人与人之间沟通的桥梁。我学烹饪的动机非常简单,就是为了让家人吃得更健康更幸福。我开始爱上了研究食谱,做饭,烘培。家人朋友的赞赏是我最大的动力。
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