料理步驟
- 1
烤箱175度預熱~倒入適量檸檬皮屑，用手搓均勻，搓出香味即可。
- 2
倒入融化微溫奶油，攪拌均勻(家中如果沒有微波爐，可放入烤箱xd，我就是這樣）
- 3
加入雞蛋拌勻
- 4
加入鮮奶油及檸檬汁拌勻
- 5
加入所有粉類過篩，分2次加入盆中
- 6
用切半的手法，拌勻不見乾粉及可
- 7
將蛋糕糊倒入烤模
- 8
放入烤箱170度上下火烤20分鐘，然後以165度烤20分鐘，最後2-3分鐘可以調180度，讓上色更漂亮(這張圖，我已經烤20分鐘了~）
- 9
將檸檬汁倒入糖粉，攪拌均勻即可
- 10
烤好的蛋糕出爐輕震一下，連著烘焙紙一起拉出來脫模，放在散熱架上，撕開周圍的紙放涼。放涼後就可以淋上糖霜及檸檬皮屑，(從中間淋上糖霜，它會自己往外擴散）
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