西式海鮮湯

北美牛媽媽
北美牛媽媽 @karenwen2467
北維州

這道湯用洋蔥、蕃茄先炒再加高湯熬出的湯頭,再加上海鮮。清爽的魚湯不同於白醬魚湯。

西式海鮮湯

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這道湯用洋蔥、蕃茄先炒再加高湯熬出的湯頭,再加上海鮮。清爽的魚湯不同於白醬魚湯。

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預備食材

  1. 海鮮料:魚片蝦子
  2. 洋蔥1
  3. 3 瓣
  4. 芹菜1
  5. 蕃茄 1 個
  6. 胡蘿蔔 1 個
  7. 馬鈴薯 1 個
  8. 高湯 400 ml
  9. 調味料:
  10. 米酒 50 cc
  11. 少許
  12. 黑胡椒粉 少許
  13. 意大利粉 少許

料理步驟

  1. 1

    材料:

  2. 2

    爆香蒜片、洋蔥。。下蕃茄、芹菜炒香

  3. 3

    加高湯熬煮約20分,再下海鮮約 7 分鐘,加入調味料。

  4. 4

    熄火。盛出享用。

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擁有多年經驗的家庭“煮”婦。家常菜-家裏有什麼,就做什麼囉⋯
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