櫻花蝦xo醬炒四季豆很對味喔!水波爐炒櫻花蝦xo醬炒四季豆無油煙又好吃~~

 已經講過很多很多次了『蝦膏』是由鹽巴醃漬幼蝦而成的膏狀物很難直接拿來炒菜或炒飯『蝦醬』是由蝦膏+多種配料而成可以直接ㄧ湯匙就能炒菜或炒飯從教學中了解到要自己動手調製蝦醬幾乎是不可能的事所以 我做的『暹蝦鮮蝦醬』就又產生了 訣竅提示♦使用泰泰風鮮蝦醬來炒飯快速又方便喔!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon產品訂購官方網站http://taitaifon.com/ 

用了一點點,之後無法用完的甜羅勒葉.自己很難接受此香氣.想一想,配重調味料亦夠熟減少重香氣而當作青菜久煮一點.成功囉!不重香剛剛好,滋味鮮美,好下飯啊~.

有時不想弄那麼多, 就會炒個飯當一餐, 又快又飽又方便😜加上現在都不能去旅行, 就炒一個泰式炒飯慰藉一下旅行之心~ 不過我沒有像泰國人還弄其他配菜, 很懶的我只是弄炒飯而已:) 而如果你喜歡吃蝦醬的話, 這個炒飯一定很適合你! 因為真的很香很香的!!詳細煮法可以點這裡看影片喔https://youtu.be/uxv20J9iJvg▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J▸Ig: https://bit.ly/2B3idce▸Fb: https://bit.ly/3ed3NVq#金廚獎

認清楚 蝦醬 和蝦膏是不同的東西!蝦膏是蝦醬的原料之一台灣大部分的人不太習慣蝦膏的味道買錯了它  還用錯了它都是挖一匙蝦膏加一點水攪拌一下就炒菜了挖蝦膏的過程中就已受不了蝦膏的味道了炒出來的菜當然也是腥味多過於香味啊炒好之後充滿了下次不炒了的挫折感因為炒蝦醬空心菜用的是蝦醬 不是蝦膏喔咱們 先來認識一下甚麼是蝦膏?.甚麼是蝦醬?訣竅提示♦無須再加任何調味料ex醬油...及辛香料ex:蒜頭.辣椒♦色素、香精、修飾澱粉和防腐劑也會讓妳擔心，所以 我統統沒有任何的添加 我做的醬是安心食品，也是好吃的方便醬 更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon 

蝦膏是蝦醬的原料之一台灣大部分的人不太習慣蝦膏的味道也不太了解蝦膏的正確使用方法大部分都是挖一匙蝦膏加一點水攪拌一下就炒菜了挖蝦膏的過程就已受不了蝦膏的味道炒出來的菜也是腥味多過香味今天先知道一下甚麼是蝦膏.甚麼是蝦醬訣竅提示♦無須再加任何調味料ex醬油...及辛香料ex:蒜頭.辣椒♦色素、香精、修飾澱粉和防腐劑也會讓妳擔心，所以 我統統沒有任何的添加我做的醬是安心食品，也是好吃的方便醬更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

西式酸豆與蝦醬一起用多堤食材鮮.酸香清爽好開胃啊~.

甜菜葉不要丟喔~.先燙配蝦醬煮,不僅去苦澀味還多提食材原味.鮮香好滋味,不妨試做囉~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

我不愛吃梅乾菜.怎樣才會接受呢?配蝦醬解決這個問題.鮮香多層次好滋味啊~.

三重商工新住民學習中心，瑪麗老師分享課程。在泰國蝦醬是家家戶戶備有的調味料，主要的成分，是在海裡打撈新鮮上來的小蝦醃製而成，它的用法是拿來調味各種咖喱類與各種醬料。

台灣的蝦醬炒飯點餐率很高，但你有可能在泰國吃到所謂道地的蝦醬炒飯之後，卻發現不如想像。台灣人講究的是熱氣撲鼻的鑊氣，可泰國還有不少地方的炒飯是用「拌」的，就是將蝦乾爆香之後，與蝦膏、水調勻和白飯再下鍋拌炒，這樣有一點像是拌飯，不是炒飯了。這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog※泰國是台灣的15倍大，料理多元沒有標準配方比例。※官網連結：https://taitaifon.com/

簡單的蔬菜料理ˊ搭配點不同調味ˊ在家也能享受這泰式好風味哦。快速輕鬆不麻煩ˊ只要5分鐘就能端上桌ˊ喜歡的找時間自己試試看。訣竅提示歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang