料理步驟
- 1
黑木耳洗淨,剝小塊,薑切絲備用
- 2
煮一鍋水,水滾放入黑木耳煮2分鐘,撈起放冰水
- 3
瀝乾水份,加入薑絲和調味料拌勻,冷藏4小時至入味即可
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涼拌木耳 (乾木耳) 涼拌木耳 (乾木耳)
#好料日記 #夏天 #涼拌菜 #開胃菜 #前菜 #小菜 #乾木耳 #2025廚神養成 天氣好熱,不想出門買菜,乾燥食材是非常好的選項喔黑木耳營養十分豐富,含有多醣體能提升免疫功能。酷熱的夏季,又辣又涼的涼拌菜是最佳選項,不僅能開胃還能增加食慾喔! 李小寶
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