三星蔥炒香菇

月薪嬌妻
月薪嬌妻 @cook_meiling

#綠色蔬食
#吃菜好健康
三星蔥好吃,大家都知道,加些香菇炒一大盤當菜吃,很過癮!

三星蔥炒香菇

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三星蔥好吃,大家都知道,加些香菇炒一大盤當菜吃,很過癮!

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預備食材

  1. 三星蔥 1 把
  2. 香菇 6 朵
  3. 柴魚高湯 1/2 碗

料理步驟

  1. 1

    蔥洗淨,蔥白蔥綠分開切小段,香菇切粗條

  2. 2

    熱鍋後,加些油,放入蔥白拌炒,香氣出來後,加入香菇,倒入柴魚高湯

  3. 3

    拌炒一下,蓋上鍋蓋悶一下,香菇軟了後,加入蔥綠,加點鹽,再拌炒均勻即可

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