涼拌四季豆

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
涼拌四季豆是很簡單的家常小菜,這盤四季豆有原有的甜味和香氣外,加了辛香味調味,總是能刺激人胃口大開,是很吃的涼拌開胃菜。
#開胃涼拌菜
料理步驟
- 1
1.先把四季豆洗淨,頭尾去除豆絲拉除後,切成一段一段;胡蘿蔔洗淨去皮缺絲備用。
2.準備一鍋滾水把四季豆和胡蘿蔔絲下鍋煮,等到水大滾後即可撈起放置冰開水中泡冷。
3.準備大碗加入糖、鹽、白醋攪拌均勻。
4.再把煮好的四季豆、胡蘿蔔絲、蒜末、薑末一起放入大碗中再攪拌
均勻。
5.最後加入麻油即可裝盤,吃時灑下烤熟白芝麻,完成涼拌四季豆。
相似食譜
-
涼拌蒜香四季豆(簡單料理) 涼拌蒜香四季豆(簡單料理)
#全球烹飪,在夏天吃什麼最好,涼拌四季豆,不但可以吃到四季豆原有的甜味及香氣,還有微微的蒜香和黑胡椒的辛香味,會刺激人的味口大開,但是要如何作出翠綠又有爽脆口感的四季豆呢,接定往下看看吧。"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看,喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
-
(不用油+超簡單) 涼拌四季豆 (不用油+超簡單) 涼拌四季豆
這是我個人很喜歡的涼拌菜之一,入口後先是微微的蒜香,在來咀嚼時就能品嘗到四季豆的脆口和香甜,尤其這樣的炎炎夏日,來上一盤真是令人回味呀。 但要如何做出翠綠又有爽脆口感的四季豆呢?快點接著往下看吧。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示四季豆川燙過後馬上泡冷水可以讓四季豆保有翠綠和脆口的口感。 男人廚房1+1
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9276118
留言