日式味增烤雞腿

貓奴の食旅玩味
貓奴の食旅玩味 @cook_6827992

味增特殊的香甜滋味會讓人感到很下飯,其步驟作法也很簡單,跟一般烤雞腿沒有什麼特別的差異,僅差在醃漬的時間需要稍微久一些,口感會較為入味

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日式味增烤雞腿

味增特殊的香甜滋味會讓人感到很下飯,其步驟作法也很簡單,跟一般烤雞腿沒有什麼特別的差異,僅差在醃漬的時間需要稍微久一些,口感會較為入味

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 雞腿 2隻
  3. 醃料
  4. 日式味增 3大匙
  5. 味醂 2大匙
  6. 米酒 2大匙
  7. 砂糖 2大匙
  8. 低鹽醬油 1½大匙
  9. (醬油請酌量添加,味增本身已有鹹度)

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    作法: 〈1〉雞腿洗淨後,用廚房紙巾拭乾,雞腿再用竹籤戳洞會更入味唷!!

  2. 2

    〈2〉加入所有醃料一起拌勻,醃漬半天或一個晚上備用。 〈3〉放入已預熱的烤箱中,以160℃烤約20~30分鐘即可。

  3. 3

  4. 4

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留言

芸寶
芸寶 @cook_6830056
請問有適合炒菜鍋煎嗎?因為沒烤箱= =

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