樹子本來具有鮮甜,不要任何其他調味料與辛香料.但配蕃茄花椒粉,竟然增添鮮香層次感,多提鯛魚原味呢!真鮮美,帶點蕃茄酸,清爽好滋味啊~.

買到有點酸的鳳梨，做菜剛剛好，今天蒸午魚，鳳梨酸甜配魚真好吃！ #台灣鳳梨

很少看將鮮蕃茄粥.在香港碰到鮮蕃茄粥,竟然好搭~.自己隨便試作了成功啊!蕃茄,香米及湯汁,鮮味多層次,不妨試做囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

現鱈魚旺季.代表冬天的魚.配香菜與樹子蒸,不僅去除腥味,淡淡鱈魚上風味多層次啊^^部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

鯛魚片肉質鮮嫩，含有優質蛋白質熱量卻不高，重點是非常容易取得，以清蒸的方式搭配甘甜的樹子醬，就是一道方便快速的美味料理。訣竅提示外鍋加的1/2杯水指的是量米杯，不需蒸太熟以免魚肉過老。

樹子配魚肉塊不只是蒸魚,可燒呢!因魚塊吸收所有精華,滋味更鮮美.好下飯冷熱些可適合當作便當菜啊~.#簡單家常菜

鱸魚加入蛤蜊，以簡單的辛香料及樹子醬汁清蒸，肉質Q彈細嫩，湯汁鮮甜甘醇，是一道簡單又很清爽美味的魚料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

樹子蒸魚的魚肉散發著淡淡的樹子香氣，鯧魚蒸後的湯汁沒有魚腥味，微微的鹹甜很開胃下飯。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.鯧魚的魚腥味不重，材料又有樹子汁就沒用酒去腥了。2.延伸閱讀:http://bit.ly/1Z8gAJH♥韓式辣燉白帶魚♥韓式明太魚乾豆腐湯♥韓式辣炒透抽♥韓式涼拌透抽♥韓式鮪魚泡菜湯♥韓式涼拌辣魷魚絲♥韓式泡菜醬燒鯖魚♥韓式炒花枝♥辣椒炒花生小魚乾♥避風塘炒蝦♥鳳梨蝦球♥泰式甜辣炸魚片♥泰式酸辣海鮮湯♥香料烤魚~健康低卡懶人料理♥泰式清蒸檸檬魚♥泰式涼拌花枝

自家養殖的紅魚採用破布子清蒸。使肉質Q彈鮮嫩，清甜甘醇美味，是一道經濟實惠又下飯的魚料理 佳鮮石斑粉絲頁:https://www.facebook.com/GaFish【線上訂購填單】:http://0rz.tw/RDd69LINEID：@fke7634f（佳鮮石斑)

無土味的吳郭魚，以樹子(破布子)及簡單的辛香料清蒸，肉質Q彈鮮嫩，清甜甘醇美味，是一道經濟實惠又下飯的魚料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

要把大海的新鮮美味推薦給大家.https://www.facebook.com/SHINSHENGFA

買到新鮮鱸魚最好的料理方式除了煮湯..再不然就是清蒸了~如此才不會糟蹋魚的鮮美。 樹子就是俗稱的破布子,醃漬的破布子拿來蒸魚就很對味!破布子會讓這道蒸魚料理帶有一種甘甜的底蘊~ 味道相當鮮美。訣竅提示* 質優新鮮的鱸魚種類皆可, 清蒸鱸魚以海鱸魚為最佳~