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預備食材

  1. 雞蛋*3
  2. 鮮奶120ml
  3. 鮮奶油120ml
  4. 砂糖40g
  5. 葡式塔皮*12

料理步驟

  1. 1

    牛奶與糖可以先混合攪拌讓糖溶解

  2. 2

    蛋先打勻(勿打太大力,不可以起泡)
    (兩顆蛋黃ㄧ顆全蛋)

  3. 3

    再將2.與鮮奶油混合
    1+3混合拌勻,即成蛋液

  4. 4

    錫鉑碗直接放進氣炸鍋180度15分

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賴賴 @cook_17558779
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