Блины 3 в 1

Инна
Инна @cook_20920429
Киев

Начинка очень вкусная, сочная с кислинкой вишни, творога и ароматными маком! Угощайтесь!

Блины 3 в 1

Начинка очень вкусная, сочная с кислинкой вишни, творога и ароматными маком! Угощайтесь!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 800 мл. молоко
  2. 5 шт.яйца
  3. 150 гр. масло сливочное
  4. НАЧИНКА 1:
  5. 5 ст. л..мак
  6. 2 ст. л.сахар
  7. 4 ст. л. молоко
  8. 15 гр. масло сливочное
  9. НАЧИНКА 2:
  10. 200 гр.творог
  11. 2 ст. л.сахар
  12. 1 пак.ванильный сахар
  13. НАЧИНКА 3:
  14. 250 гр. вишня замороженная

Інструкція з приготування

  1. 1

    Делаем блины: отделить желтки от белков, перетереть желтки с сахаром, добавить топлёное сливочное масло, молоко, муку, тщательно все перемешать. Взбить до лёгкой пены белки и ввести в смесь. Тщательно ещё раз перемешать. Из приготовленного теста пожарить блины.

  2. 2

    Делаем маковую начинку: Я так делаю маковую начинку для любой выпечки. Погрузила мак в глубокую миску можно в кружку и размяла стаканом с ровным дном. Смешать мак, молоко, сливочное масло, сахар и поставить на огонь. Довести смесь до кипения, остудить.

  3. 3

    Приготовить творожную начинку: растереть творог с сахаром и ванильным сахаром.

  4. 4

    Собираем блинчики. Для одного рулета 2.5 блина (вишню рекомендую заворачивать в отдельный блинчик, чтобы сок не смещался с другими начинками). Кладем два блинчика один на другой, а сверху ещё один блинчик, разрезанный пополам. Выкладываем на половину блина вишню в ряд. Сворачиваем в трубочку.

  5. 5

    На нижний блин выкладываем творожную начинку слева, справа маковую. А посредине у нас уже готовый блин с вишней.

  6. 6

    Сворачиваем каждую сторону в трубочку по направлению к центру. В результате получится три "рулета". Оборачиваем нижним блином все блины. Блинчик готов!

  7. 7

    Подавать такие блины разрезанными. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Инна
Инна @cook_20920429
Киев

Коментарі

Маша Лях-Марковська
Маша Лях-Марковська @masha31cookpad
Виглядає шикарно, хотілось би побачити щось нове 😘💐
(змінено)

Схожі рецепти