Помойте и порежьте овощи. Лук и помидоры на 4 части, морковь натрите или порежьте не большими кусочками, перец и кабачок тоже не очень крупно. Чеснок целыми зубчиками. Выложите все в миску и посыпьте солью, перцем, сахаром, паприкой и полейте раст.маслом. Вымешайте и оставьте на 5 минут.

Потом переместите все в рукав для запекания.

Потом все содержимое рукава взблендерите. Подождите, чтобы остыло, перемещайте в банки и в холодильник. У меня получилось 2 банки по 400 мл.