Кимчи из белокочанной капусты
В оригинальном блюде используется пекинская капуста. Но и из белокочанной вкусно :-).
Получается в меру остренько и очень хрустяще :-).
#зднемнародження #премиямужскаякухня #премиякухнимира
Кимчи из белокочанной капусты
В оригинальном блюде используется пекинская капуста. Но и из белокочанной вкусно :-).
Получается в меру остренько и очень хрустяще :-).
#зднемнародження #премиямужскаякухня #премиякухнимира
Інструкція з приготування
- 1
Кочан капусты очистить от подвядших и потемневших внешних листиков. Разрезать на восемь частей. Уложить в банку или другую емкость с крышкой.
- 2
Вскипятить воду. Развести в ней соль. Добавить семена фенхеля. Залить еще горячей водой капусту. Вода должна полностью покрыть капусту. Закрыть крышкой и оставить в тёмном месте часов на 10.
- 3
Затем слить рассол. Оставляем немного рассола для соуса. Хорошо промыть капусту под холодной проточной водой. Можно разрезать капусту на более мелкие куски. Но не шинковать.
- 4
Чеснок раздавливаем, смешиваем с перцем и сумахом. Добавляем рассол. Должна получится достаточно густая паста.
- 5
Руками перемешиваем капусту с пастой. Не мнем, равномерно распределяем. И укладываем капусту опять в банку.
- 6
Убираем в холодильник на 3-4 дня. Дальше также хранить в холодильнике.
- 7
Хорошо подавать с картошкой, кашами, мясом.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Капуста тушеная Капуста тушеная
В балканской кухне очень много блюд с мясом. Но и постные блюда там тоже встречаются :-)Главное в каждом рецепте - это специи :-)Это блюдо готовится абсолютно без масла. Можно кушать и горячим, и холодным. #болгария #вегетарианство #веганство #пп #правильноепитание #капуста
-
Котлеты из капусты с манкой Котлеты из капусты с манкой
Котлеты готовятся просто, из обычных, всегда доступных продуктов и получаются весьма приятными на вкус. Если решили разнообразить семейное меню, тогда это блюдо может стать вашим любимым, потому что оно не только аппетитное, но также довольно полезное.#капуста #преміязакуски #премиязакуски #преміясніданки #премиязавтраки #преміядругістрави #премиявторыеблюда
-
Витаминный салат из капусты - вкуснее рецепта маринованной капусты вы не найдете Витаминный салат из капусты - вкуснее рецепта маринованной капусты вы не найдете
Изумительно вкусный, легкий в приготовлении и очень полезный салат из капусты.Маринованная капуста по этому рецепту получается очень вкусной и витаминной. И немаловажно, что хранится такой капустный салат в холодильнике до 2-х недель.Такой салат незаменим для повседневного рациона для тех, кто следит за своим здоровьем.https://www.youtube.com/watch?v=HrToyhqIWcA
-
-
Котлеты из куриного филе и капусты Котлеты из куриного филе и капусты
Котлеты очень сочные, прекрасно подойдут как на гарнир, так и просто вкусно 😋#котлеты #куриноефиле #капуста #обед #ужин #вишиванка
-
Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты с сыром - очень простое блюдо, но в то же время безумно вкусное и полезное. Она получается очень нежной и сочной. Это прекрасный вариант ужина для всей семьи.Попробуйте приготовить – вам точно понравится!!!#меню #ужин #обед #запеканкаизцветнойкапусты #запеканка #изцветнойкапусты #овощнаязапеканка
-
Салат из свежей цветной капусты Салат из свежей цветной капусты
Цветная капуста очень вкусная в сыром виде. Приготовьте этот простой салатик и вы в этом убедитесь. Приятного аппетита!
-
Салат из пекинской капусты с редькой Салат из пекинской капусты с редькой
Необычно по цвету и вкусу сочетание - пекинская капуста и арбузная редька :-)А если не солить , а заправить сумахом - то легкая кислинка делает это салатик незабываемым ;-)#пекинскаякапуста #редька #сумах #салатсредькой #премияпп #премиякреатив #премияновогоднийстол #премиясалаты #премиязакуски -
-
Лёгкий и вкусный салат из пекинской капусты и помидор🍅 Лёгкий и вкусный салат из пекинской капусты и помидор🍅
#люблюПекинская капуста, очень сочная и вкусная, богата своим содержанием на полезные вещества и витамины,из нее можно готовить множество блюд. Попробуйте лёгкий салатик, ароматный, сочный и вкусный!#салат #быстрыеблюда #пекинскаякапуста #пост #диета #капуста #зелень #овощи #помидор #оливковоемасло
-
Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту
Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту. В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко. Мясо должно быть свежим и купленным в специально отведённом месте.
-
Деруны с начинкой из капусты Деруны с начинкой из капусты
Если у вас осталась жареная капуста,можно приготовить очень вкусные деруны с начинкой.#ГотуюБезВідходів #деруны #дерунысначинкой #капуста #cookpad #cookpad_ua #cookeverypart
Більше рецептів
Коментарі