Рибу гарно вичисти і вимити, замаринувати у спеціях + сіль + перець. Нехай постоїть. Тим часом спасеруйте на сковорідці цибулю півкільцями і натерту моркву. Деко змастити олією, рибу наповнити овочами і запікати до готовності. Риба дуже смачна, дуже запашна і соковита.

Хто любить, зверху в кінці запікання можна зробити сітку з майонезу, смак буде інший, трошки гостріший. Я так зараз не роблю, але можна. Подавати, як самостійну страву або до гарніру з рису чи до овочів.

Експериментуйте та смакуйте!!!!