Торт для Діани

Інна Інна
Інна Інна @cook_27536720

#бісквітний торт #провірений #випробуваний #Бісквіт #торт_для_Діани( від моєї сестрички Vita Namchuk ) 🌹🌹🌹 🥮Перед збиранням торта, коржі пропитую цукровим сиропом! 🌹🌹🌹🌹 Смачного 🥮☕ #преміявипічка

Торт для Діани

Поділіться своїм першим Cooksnap!
7 кулінарів планують це приготувати
Інна Інна
Інна Інна @cook_27536720

#бісквітний торт #провірений #випробуваний #Бісквіт #торт_для_Діани( від моєї сестрички Vita Namchuk ) 🌹🌹🌹 🥮Перед збиранням торта, коржі пропитую цукровим сиропом! 🌹🌹🌹🌹 Смачного 🥮☕ #преміявипічка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Бісквіт:
  2. 5яєць,
  3. 130 гмуки,
  4. 100 гцукру,
  5. 30 гкрохмалю,
  6. 1 ч. л.порошку до печива без гірки (але в такий бісквіт не додають взагалі, він має рости від добре збитих яєць)
  7. 🍯Сметанково-заварний крем: -для змащування коржів
  8. 400 гсметани,
  9. 1жовток,
  10. 200 гмасла
  11. 150 гцукру,
  12. 5 гванільного цукру,
  13. 20 гкрохмалю
  14. Крем-чіз!!🍯-для поверхні і боків торта
  15. 300 гсиру,
  16. 100 гцукрової пудри,
  17. 150 гмасла
  18. Шоколадний ганаш:
  19. 3 ст. ложкикакао,
  20. 3 ст. ложкицукру,
  21. 7 ст. л.молока
  22. 50 гмасла

Інструкція з приготування

  1. 1

    🥮Яйця з цукром збивати до густої білої піни! Я збивала на протязі 15 хв! Bсі сипучі інгрєденти змішати і додати до збитої маси! Додавати через ситечко щоб не було грудочок і легенько розміщувати! Помістити тісто в форму (25 см) і в духовку розігріту до 170 градусів!

    Фото кроку 1 до Торт для Діани.
  2. 2

    Випікати до готовності (перевіряти шпажкою) я випікала 40 хв., але зверху форму накривала фольгою! 🥮Після того як наш бісквіт спікся його потрібно остудити до кімнатної температури, загорнути в харчову плівку (можна загорнути у фольгу) і відправити в холодильник щонайменьше на 2 години! ☝️Це важливо!!

    Фото кроку 2 до Торт для Діани.
  3. 3

    🥮Перед збиранням торта коржі я пропитала цукровим сиропом! 🌹🌹🌹

    Фото кроку 3 до Торт для Діани.
  4. 4

    Приготувати крем🌹🌹🌹 1). Сметанково-заварний:🥮Змішати цукор, жовток, крохмаль і сметану! Варити всю цю суміш на водяній бані, поки крем не почне затягуватися, почне робитися густим, це приблизно 10 хвилин! При цьому постійно помішувати! Після цього остудити до кімнатної температури!

  5. 5

    В окремій чаші збити масло на протязі 3-4 хвилин!🥮Заварний крем додавати по ложці в масло, після кожної ложки знову ретельно збивати і так поки не закінчиться весь крем!

  6. 6

    2). Крем-чіз!!🍯 Все збити в однорідну масу! Можна попередньо пропустити сир через м'ясорубку, або сито!

  7. 7

    Приготувати Шоколадний ганаш: Все варити на невеликому вогні допоки почне загусати і стане однорідним! Після того як зняли з вогню додайте 50 гр масла!

  8. 8

    Смачного!
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Інна Інна
Інна Інна @cook_27536720

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Жареные лепёшки на сковороде из овсяных и пшеничных отрубей
  2. Смажені кабачки з карпатською бриндзею та вурдою😋
  3. Соковита паста з куркою, лісовими грибами та кабачком
  4. М'ясо в аерогрилі
  5. Борщ
  1. Кукуруза с сыром
  2. Чечевичный суп
  3. Кекс Бомба
  4. Куриные рулетики в беконе. Горячее, Год быка🐂