ПП Бісквітний торт на сковороді🍰

Hestia_ua
Hestia_ua @hestia_ua

#шеф #пп Зізнаюсь, бісквіти в мене ніколи не виходять: то просяде, то не пропечеться, то висохне... На минулому тижні готувала сніданок - звичайний млинець із фруктами. І - о диво! - в мене вийшов ідеальний бісквітний корж, та ще й на сковороді. А чому б не зробити з такого торт? Подумала я, і сьогодні нашвидку зранку спекла три коржі і зліпила з них торт. Зараз ось насолоджуюсь разом з чаєм і швиденько ділюсь з вами рецептом. Підійде для солодкого сніданку або для першого перекусу.

✅КБЖВ на 1 порцію: 200/12/8/19
💲Вартість цілого торта: 55 грн

🔹Я збивала тісто тричі окремо на кожен корж, щоб вони були однакові по розміру і щоб не просів білок, поки печуться попередні коржі. Так якраз поки смажиться одна порція - ви готуєте наступну.

Смачного!🤗

#десерт #торт #бісквіт #нашвидкоруч #сніданок #перекус #рецепт #безцукру #здоровехарчування #правильнехарчування #худнусмачно

ПП Бісквітний торт на сковороді🍰

#шеф #пп Зізнаюсь, бісквіти в мене ніколи не виходять: то просяде, то не пропечеться, то висохне... На минулому тижні готувала сніданок - звичайний млинець із фруктами. І - о диво! - в мене вийшов ідеальний бісквітний корж, та ще й на сковороді. А чому б не зробити з такого торт? Подумала я, і сьогодні нашвидку зранку спекла три коржі і зліпила з них торт. Зараз ось насолоджуюсь разом з чаєм і швиденько ділюсь з вами рецептом. Підійде для солодкого сніданку або для першого перекусу.

✅КБЖВ на 1 порцію: 200/12/8/19
💲Вартість цілого торта: 55 грн

🔹Я збивала тісто тричі окремо на кожен корж, щоб вони були однакові по розміру і щоб не просів білок, поки печуться попередні коржі. Так якраз поки смажиться одна порція - ви готуєте наступну.

Смачного!🤗

#десерт #торт #бісквіт #нашвидкоруч #сніданок #перекус #рецепт #безцукру #здоровехарчування #правильнехарчування #худнусмачно

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
6 порцій
  1. Для коржів
  2. 6яєць
  3. 95 грисового борошна
  4. 10 гКакао-порошок
  5. 60 гмолока 2,6%
  6. Ванілін
  7. Підсолоджувач
  8. Для крему
  9. 200 гСир м'який 4,5% (дитячий без смаків Агуша, Простоквашино)
  10. 100 гбанан

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Відділіть окремо жовтки і білки з 2 яєць.

  2. 2

    Білки збийте в густі піки, додавши дрібку солі.

  3. 3

    До жовтків додайте 20 г молока, збийте в піну. Потім додайте 30 г борошна, 5 г какао і підсолоджувач. Ретельно збийте.

  4. 4

    В шоколадну масу обережно додайте збиті білки, акуратно перемішайте лопаткою, щоб не порушити повітряну структуру.

  5. 5

    Вилийте масу на суху розігріту антипригарну сковороду і смажте на мінімальному вогні під кришкою з обох сторін.

  6. 6

    Зробіть таким чином 2 шоколадних коржі і 1 білий (в білий замість какао всипте додаткові 5 г борошна і дрібку ваніліну).

  7. 7

    Для крему перетріть блендером банан з сиром.

  8. 8

    Перемажте коржі кремом і залиште на кілька годин для просочення (можна на ніч). При бажанні можна полити шоколадною глазур'ю.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Hestia_ua
Hestia_ua @hestia_ua
Instagram @hestia_ua - ще більше рецептів, корисних порад, кулінарних лайфхаків
Читати далі

Коментарі (5)

Skazhenna Mama
Skazhenna Mama @cook_27590161
Це на один корж потрібно 6 яєць? Чи розділити усю масу на 3 частини і в 2-з них додати какао?

Схожі рецепти