Пиріг з фаршем

Natalie Vigovska
Natalie Vigovska @cook_29166135

Пиріг з фаршем

7 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хв.
4 порції
  1. 250 гборошна
  2. 300 гкефіру (або перевареної води трошки теплої
  3. 3 шт.яєць
  4. 1/2 ч. л.соди
  5. 1/2 ч. л.солі ( трошкиперцю)
  6. 1 шт.цибулі по бажанню
  7. 200 гсиру Голандського
  8. 2 шт.картоплі сирої
  9. 2-3 ст. л.олії
  10. (Для присипки) манка
  11. 100 гковбаси
  12. за бажаннямзелень
  13. 200-300 гфаршу свиного або курячого

Інструкція з приготування

40 хв.
  1. 1

    Разбить яйца в глубокую миску, добавить кефир, подсолить, в течение минуты взбивать все погружным блендером.

  2. 2

    Всыпать в яично-кефирную массу соду и просеянную муку, замесить тесто, блендером – комочков быть не должно.

  3. 3

    Влить в тесто растительное масло и снова взбить все блендером.

  4. 4

    Измельчить лук для начинки, добавить его в фарш, посолить и поперчить его.

  5. 5

    Форму для запекания пирога смазать маслом и присыпать дно и стенки манной крупой, влить две трети теста, выложить фарш, присыпать рубленой зеленью и тертым сыром, залить оставшимся тестом.

  6. 6

    Поставить пирог запекаться в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30 мин.

  7. 7

    Готовый заливной пирог с фаршем можно подавать к столу как горячим, так и полностью остывшим.

  8. 8

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Natalie Vigovska
Natalie Vigovska @cook_29166135

Коментарі

Схожі рецепти