Філе, яйця, моркву відварюємо. Гриби і цибулю порізати і підсмажити на маслі.

Філе порізати кубиками. Яйця відділити жовтки від білків, жовтки додати до філе, білки потерти на дрібну терку. Моркву теж потерти на терці.

100 г сиру порізати кубиком, додати до філе. 50 г - натерти.

Гриби, як охолонуть додати у масу. Філе, гриби, жовтки, сир посолити, поперчити додати майонез, добре перемішати і викласти на тарілку у формі грибочка.

Потім ніжку робимо з білків. Низ шапочки з сиру, верх шапки - морковкою. Приграсити можна як завгодно.

Смакуємо. 🌷🌷🌷🌷🌷