В яйца добавить сахар, соль, кислое молоко, растительное масло хорошо перемешать.

В просеянную муку добавить соду, перемешать и добавить в тесто, Тщательно перемешать до однородности (можно миксером, но на низкой скорости).

Дать тесту отдохнуть мин 15-20.

На разогретую сковороду влить немного теста и распределить по всей поверхности.

Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Мои видео и фоторецепты в инстаграм ➡️ @an_tri_kitchen