Сметанный торт-желе с клубникой

Катерина Каплун
Катерина Каплун @katias_cooking

Вкусный летний десерт, который готовится без выпечки на основе желатина

Сметанный торт-желе с клубникой

27 кулінарів планують це приготувати

Вкусный летний десерт, который готовится без выпечки на основе желатина

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

120 мин.
8 порций
  1. 500 гсметана
  2. 25 гжелатин
  3. 100 млмолоко либо вода (для замачивания желатина)
  4. 100-150 г сахара
  5. 400-500 гклубники
  6. В качестве добавок : готовый бисквитный корж, порезанный на кусочки, либо песочное печенье, орео, шоколад

Інструкція з приготування

120 мин.
  1. 1

    Желатин заливаем холодным молоком либо водой и оставляем набухать на 10 мин.

  2. 2

    Холодную сметану смешиваем венчиком с сахаром (сахар регулируйте по своему вкусу, сначала добавьте часть, а потом подсыпайте по мере необходимости) и оставляем в сторону.

  3. 3

    Растапливаем набухший желатин в микроволновке (главное - не дать закипеть) и соединяем его со сметаной, взбивая на небольшой скорости миксера.

  4. 4

    Силиконовую форму для выпечки (либо обычную миску, предварительно устеленную пищевой пленкой) наполняем клубникой, добавляем порезанный кубиками бисквит, либо печень орео (очень вкусно получается с ним) заливаем сметанным желе, и отправляем в холодильник минимум на два часа, а лучше наночь.
    Затем достаём из формы и наслаждаемся освежающим и очень вкусным десертом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина Каплун

Коментарі

Схожі рецепти