Фламкухен/ Flammkuchen (1)

Fia
Fia @fiia

Лишь затворники и проклятые, проживая в Германии, не слыхали об Фламмкухен. Нет, это не пицца - тончайшее хрустящее тесто с различными топингами великолепная альтернатива, не нагружающая желудок и совесть.

Фламкухен/ Flammkuchen (1)

3 кулінари планують це приготувати

Лишь затворники и проклятые, проживая в Германии, не слыхали об Фламмкухен. Нет, это не пицца - тончайшее хрустящее тесто с различными топингами великолепная альтернатива, не нагружающая желудок и совесть.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 200 гмуки
  3. 100 млводы
  4. 2 ст.л. оливкового масла
  5. 1 ч.л.соли
  6. Топинг:
  7. 1/2тыквы
  8. 2свеклы
  9. 1/2 ч.сметаны/ крем Фраше
  10. 2лука шалот
  11. 1/2 упаковкифета (или по вкусу)
  12. 2 ч.л.меда
  13. Соль и перец
  14. Тимьян
  15. Базилик

Інструкція з приготування

  1. 1

    Муку, соль, масло и воду смешать миксером. Тесто накрыть и оставить на 20-30 минут.

  2. 2

    Духовку разогреть до 250°.

  3. 3

    Нарезать лук кольцами. Очистить тыкву от семечек и нарезать маленькими кусочками. Свеклу нарезать тонкими дольками.

  4. 4

    Тесто разделить на 2 части, и тонко раскатать. Смазать сметаной или кремом Фраше, посолить и поперчить. Выложить тыкву, свеклу, лук. Фета покрошить сверху, после чего полить медом. Запекать 15-20 минут. Сверху украсить базиликом и тимьяном.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Fia
Fia @fiia

Коментарі

Схожі рецепти