Зефір вважається цілком дієтичним, оскільки не містить жирного крему та олії. Повітряна, м'яка, ароматна насолода від якої так складно відмовитися.

Напередодні нового року я завжди готую зефір. Це вже наче гарна традиція. В основному його роблю на подарунки, дуже рідко для себе)))) #канікули #презентація

Зефір, легкий мов хмаринка, смачний і в літню спеку і в зимові холоди...#глобальнийфартих2024#червоний #агар-агар #зефір #абрикосовийзефір

#смачнаосінь #зефір

Заварний спосіб приготування, дуже легкий.

#непп

Цей рецепт зефіру є класикою зефіру, оскільки робиться з яблук. Важливо, щоб яблука були зелених та кислих сортів. Це може бути Білий налив або Симиренко, або Гренні Сміт. Зефір виходить білосніжний, ароматний, а головне - натуральний, як в дитинстві.#глобальнийфартух2024 #червоний #агар-агар #зефір #зефир #marshmallows

Ніжний і дуже смачний,простий в приготуванні зефір,який подобається всій моїй сім'ї.

Це рецепт класичного зефіру, я роблю з деякими поправками. Замість цукру в пюре можу додати фруктозу, а то й взагалі без цукру(але тоді збільшую кількість агару). Цукор в сиропі замінюю глюкозним або інвертним сиропом.Пюре можна брати різне з співвідношенням 50/50.