Суп гороховый с копченостями

Ольга Песнева
Ольга Песнева @kristeana03
Запорожье, Запорожская область, Украина

Я беру набор для солянки и колотый горох.Горох хорошо промываю и замачиваю на 2 часа
#суп
#меню

Суп гороховый с копченостями

20 кулінарів планують це приготувати

Я беру набор для солянки и колотый горох.Горох хорошо промываю и замачиваю на 2 часа
#суп
#меню

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
6 порций
  1. 400 граммМясо говядина или свинина с косточкой для бульона
  2. 3 литраВода
  3. 200 граммГорох
  4. 400 граммКопчёности
  5. Лук 🧅
  6. 1 штукаМорковь 🥕
  7. 1 столовая ложкаСоль
  8. 1 чайная ложкаСахар
  9. 1/2 чайной ложкиСмесь перцев (можно меньше)
  10. 1/2 чайной ложкиХмели-сунели

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Мясо положить в кипящую воду. Добавить лук, сварить бульон. Мясо вынуть,отделить от костей и мелкой нарезать.Спассеровать нарезанный лук,морковь и копчения

  2. 2

    В бульон добавить горох.Варить 30 минут.Добавить пассеровку.Варить ещё 30 минут.В конце варки добавить соль,сахар и специи.Проварить на медленном огне и выключить.

  3. 3

    Подавать с сухариками(хлеб,прованские травы,соль и тертый пармезан)
    Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ольга Песнева
Запорожье, Запорожская область, Украина
Всем здравствуйте! Меня зовут Ольга.Я врач-педиатр.Многодетная мама.Любимая женщина! Готовлю для своей семьи много,вкусно,просто! В моём доме всегда пахнет домашней выпечкой!Стараюсь кормить своих детей полезно и разнообразно!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти