Кіш з м'ясом

Наталія Мусієнко
Наталія Мусієнко @_natalka_977

#смаки
Ця ситна випічка обов'язково стане фаворитом у вашій кулінарній "творчості".

Кіш з м'ясом

#смаки
Ця ситна випічка обов'язково стане фаворитом у вашій кулінарній "творчості".

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
4 порції
  1. 250 гборошна
  2. 15 гсвіжих дріжджів
  3. 1 ст. л. цукру
  4. 0,5 ч. л.солі
  5. 170 млмолока
  6. 400 гфаршу
  7. 2 ст. л..олії
  8. по 1 шт.помідор 🍅 та цибуля
  9. 150 гсиру сулугуні або моцарели
  10. зелень (необов'язково)

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    У теплому молоці розмішати дріжджі і цукор, відкласти на 10 хв.

  2. 2

    Додати олію, сіль, борошно, замісити тісто, накрити рушником і залишити на 1 год в теплому місці.

  3. 3

    У фарш додати порізаний кубиками помідор, натерту на тертці цибулю, зелень, посолити, поперчити.

  4. 4

    Розкатати тісто в круг діаметром 30-35 см, (або два менші) по краю викласти рядок начинки, загорнути бортик.

  5. 5

    Решту фаршу розподілити на середину круга, посипати тертим сиром.

  6. 6

    Випікати в духовці при температурі 220* протягом 20 хв. Готовий кіш змастити вершковим маслом (бортик)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Наталія Мусієнко

Коментарі (2)

Альона
Альона @alyona_rey
Увійде до недільної розсилки.

Схожі рецепти