Рыбные тефтели с рисом
Плод очередного эксперимента. Порылся в интернетах, нахватался приёмов, скомпоновал и приготовил. Получилось очень вкусно!
Рыбные тефтели с рисом
Плод очередного эксперимента. Порылся в интернетах, нахватался приёмов, скомпоновал и приготовил. Получилось очень вкусно!
Інструкція з приготування
- 1
Отвариваем рис. Желательно брать круглый, клейкий. Пропаренный, рассыпчатый не подойдёт. Остужаем до комнатной температуры
- 2
Морковку натираем на крупной тёрке, лук мелко режем. Жарим всё это на сковородке, постоянно помешивая, до золотистого цвета
- 3
Смешиваем рыбный фарш с рисом в пропорции 1:1, добавляем морковку с луком, солим, перчим, сыпем других приправ на свой вкус. Не забываем про чеснок. Его давим и добавляем а фарш. Всё тщательно вымешиваем.
- 4
Отставляем фарш в сторону и мелко нарезаем помидоры и перец.
- 5
Лепим из фарша шарики диаметром где-то с шарик для пинг-понга, и выкладываем на сковородку
- 6
Ставим тефтели на медленный огонь, добавляем помидоры с перцем, и оставляем тушиться минут на 15
- 7
Добавляем сметану, тушим ещё 10 минут и подаём на стол. Отлично заходят с овощным гарниром и пшеничными тостами. Впрочем, классическое картофельное пюре тоже очень здорово.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Рыбные котлеты ПП Рыбные котлеты ПП
#премияпп #премиярыба #ппкотлеты #рыбныекотлеты #ппрецептыНежные ПП котлетки из рыбы готовятся очень просто и быстро 🐟🐡🐠 и отлично сочетаются с любым гарниром и салатом.Готовить можно из любой рыбы: хек,минтай, сёмга, скумбрия, но более диетические-из не жирных сортов.КБЖУ на порцию 100 г: 110/13/4/7
-
Рыбные тефтели в молочном соусе в мультиварке Рыбные тефтели в молочном соусе в мультиварке
Это блюдо замечательно по нескольким критериям. Во-первых быстро, во-вторых диетическое блюдо, в-третьих - это просто вкусно! Итак….
-
-
-
-
Драники из картошки и кабачков v2.0 composite edition Драники из картошки и кабачков v2.0 composite edition
Решил усовершенствовать свой рецепт кабачково-картофельных драников. Решил сделать их композитными, расположив между двумя слоями овощей слой фарша и тёртого сыра. Получилось реально вкусно и очень сытно, хоть и замороченно в приготовлении.
-
Зелёный борщ с щавелем Зелёный борщ с щавелем
Вариантов этого борща много, но в нашей семье варят именно так как в этом рецепте. Получается очень вкусно и наваристо.
-
Суп с чечевицей, мясом и копчёностями Суп с чечевицей, мясом и копчёностями
В библейском сюжете за чечевичную похлёбку продали первородство. Если соберётесь повторить историю, не продешевите. Меньше, чем за бессмертную душу этот суп не отдавайте!Блюдо весьма замороченное в приготовлении, как по мне, посложнее борща, но поверьте, оно того стоит! -
Тефтели со свеклой Тефтели со свеклой
Когда хочется чего-то мясного и в то же время лёгкого и нежного - этот рецепт подойдёт как нельзя лучше! Такие тефтельки помогут разнообразить повседневное меню, а также станут отличным украшением праздничного стола.
Эльвира -
Більше рецептів
Коментарі