Вараниці з часником - українська традиційна страва/Українська кухня
Всім привіт) Обожнюю рубрику наших українських традиційних страв, і сьогодні на черзі, вараниці з часником, це дуже просто і в той час дуже смачна страва, яку в нашій родині готують, скільки я себе пам'ятаю. Ви можете її готувати як у піст, так і зі шкварочками, маслом, або подавати зі сметаною. Якщо ви ніколи не готували і не куштували цю страву, спробуйте обов'язково)
Вараниці з часником - українська традиційна страва/Українська кухня
Всім привіт) Обожнюю рубрику наших українських традиційних страв, і сьогодні на черзі, вараниці з часником, це дуже просто і в той час дуже смачна страва, яку в нашій родині готують, скільки я себе пам'ятаю. Ви можете її готувати як у піст, так і зі шкварочками, маслом, або подавати зі сметаною. Якщо ви ніколи не готували і не куштували цю страву, спробуйте обов'язково)
Інструкція з приготування
- 1
Готуємо тісто, у миску просіюємо борошно, окремо до прокип’яченої та охолодженої до кімнатної температури води додаємо сіль, перемішуємо. Далі воду вливаємо у борошно, і замішуємо м’яке, еластичне тісто. Кладемо його у миску, накриваємо полотенцем і залишаємо на 30 хвилин відпочити.
- 2
Готуємо засмажку, на сковорідку виливаємо олію, нагріваємо на вогні. Окремо нарізаємо цибулю кубиком, викладаємо її на розігріту сковорідку, обсмажуємо до золотистого кольору. Викладаємо засмажку у миску з видавленим часником, в яку будемо викладати відварені вараниці.
- 3
Тісто відпочило, розрізаємо його на 3 частини, беремо одну частину тіста, присипаємо поверхню борошном, розкатуємо тісто в коло дуже тонко, нарізаємо коло на смужки, а потім на ромбики, складаємо на протвінь присипаний борошном, щоб вараниці не пристали. В каструлю налити воду, довести до кипіння, підсолити кладемо вараниці, доводимо до кипіння постійно помішуючи, проварюємо 2 хвилини. Далі викладаємо у миску зі засмажкою, гарно перемішуємо.
- 4
. Їх можна робити зі шкварками, маслом, та подавати зі сметаною.
Вараниці з часником готові) - 5
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/iEF9WKjGXLY - 6
Youtube Українська Кухня Кращі Традиції:
https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q
Instagram сторінка :
https://www.instagram.com/marina_hvil/
Telegram Українська Кухня Кращі Традиції:
https://t.me/ukrcook
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Картопляники з м'ясом - українська страва з Одещини/Смачна страва з картоплі/Українська кухня Картопляники з м'ясом - українська страва з Одещини/Смачна страва з картоплі/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо знайомитись з українськими стравами, і на черзі Картопляники з м'ясною підливою, так саме картопляники, а не деруни) Цю страву в нашій родині готують скільки я себе пам'ятаю, родом вона з Одещини, зазвичай її готують коли картопля стає старою, тобто на весні. Вони тоді особливо смачні. Якщо ви не куштували цю страву обов'язково спробуйте приготувати. І напишіть чи готують у вашому регіоні Картопляники?Більше смачних рецептів ви знайдете на каналіУкраїнська Кухня Кращі Традиції
-
Налисники з сиром за бабусиним рецептом/Що приготувати смачненького на Масницю/Українська кухня Налисники з сиром за бабусиним рецептом/Що приготувати смачненького на Масницю/Українська кухня
Всім привіт)Масниця, Колодій з давніх-давен це свято відзначається протягом тижня перед Великим постом. Масляну називають через те, що в період святкування утримуються від вживання м’яса, сирною, тому що на цьому тижні їдять багато сиру, Масницею – вживають велику кількість масла. Насправді це свято вважали язичницьким, а вже пізніше православним. Наші предки випікали коржі, у вигляді сонця, а згодом коржі замінили млинцями. Пропоную вам приготувати налисники з сиром, цей рецепт мене навчила готувати моя бабуся, і він дуже смакує в нашій родині. Налисники виходять дуже ніжними та смачними, їх можна подавати зі сметаною та будь-яким варенням до вашого смаку)Більше смачних рецептів на нашому ютуб каналі: Українська Кухня Кращі Традиції
-
Сичики - пісна українська традиційна страва/Поживна страва з квасолі до посту/Українська кухня Сичики - пісна українська традиційна страва/Поживна страва з квасолі до посту/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо рубрику Пісні страви, на черзі страва Сичики, яку готують переважно на Сумщині, приготуємо ми їх у пісному варіанті, це дуже смачно та просто) -
Фучки - оладки з квашеної капусти/Стародавня українська традиційна страва/Українська кухня Фучки - оладки з квашеної капусти/Стародавня українська традиційна страва/Українська кухня
Всім привіт)З квашеної капусти є безліч страв в українській кухні, і одна з них, яку ми сьогодні приготуємо є Фучки-оладки з квашеною капустою. Страва готується дуже просто, а виходить смачно. ЇЇ можна подавати як окрему страву, так і подавати до перших страв. Приготуйте та спробуйте, це дуже смачно) -
Вареники "З піском"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська страва яку повинен спробувати кожний) Вареники "З піском"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська страва яку повинен спробувати кожний)
Всім привіт)Продовжуємо рубрику Смачна Кропивниччина, і на черзі, у нас смачнюща страва з дивною назвою - Вареники з піском. Ви колись таке куштували, якщо ні то дивіться відео, і дізнаєтесь, з чим насправді готували вареники на Кіровоградщині) -
Запіканка з сиру та локшини/Традиційна українська страва на Великдень/Українська кухня Запіканка з сиру та локшини/Традиційна українська страва на Великдень/Українська кухня
Всім привіт)Люби мої господиньки, які страви ви готуєте на Великдень?Однією такою стравою, в нашій родині обов'язково є сирна запіканка з локшиною, її обов'язково ми готуємо та кладемо в кошик до церкви. І я вам пропоную спробувати приготувати на свято цю смакоту) -
Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня
Всім привіт) Продовжуємо вивчати Українську Кухню, тому готуємо страву, яку готували в піст наші бабусі - це Оладки з оселедцем, їх подавали замість хліба до перших страв. Спробуйте обов'язково приготувати, це дуже смачно) -
Пампушки з часником Пампушки з часником
#пампушки #випічкаАроматні часникові пампушки- це ідеальне доповнення до гарячого борщу і не тільки. Якщо ви їх ніколи не готували і не куштували, зробіть це обов'язково, тим більше, що для цих закусочних булочок потрібно саме звичайне дріжджове тісто без яєць та молока. М'які, повітряні, неймовірно ароматні ідеально підійдуть замість хліба до іншої, будь якої, першої страви.Я з вами поділюсь рецептом пісного часникового соусу та рецептом часникового масла. Для того, щоб ви могли і в піст смакувати ці пампушки.Отже, готуємо!
-
Шулики з маком/Ламанці/Традиційна українська страва на свято Маковія/Українська кухня Шулики з маком/Ламанці/Традиційна українська страва на свято Маковія/Українська кухня
14 серпня православні християни святкують Перший Спас або Маковія. Згідно з традиціями на Маковія готують страви з маку і меду. Тому ми сьогодні приготуємо шулики з маком, або як їх ще називають ламанці. Це коржі спечені на пательні, з додаванням невеликої кількості олії та залиті заливкою з освяченої води, маку та меду. Це дуже смачно!!! -
Домашній житній хліб/Дуже смачний рецепт хліба, який довго не черствіє, смачніший ніж в магазині) Домашній житній хліб/Дуже смачний рецепт хліба, який довго не черствіє, смачніший ніж в магазині)
Всім привіт)Пропоную спекти вам дуже смачний житній хліб, всі деталі описані у відео. Спробуйте приготувати домашній хлібчик, і ви більше ніколи не будите купувати його в магазині) -
Пісні капустяні оладки на дріжджах/Українська кухня Пісні капустяні оладки на дріжджах/Українська кухня
Всім привіт) В цьому відео ми будемо смакувати Капустяними оладками на дріжджах. Це дуже смачна страва, яку готували вже наші бабусі. Зазвичай їх готували у піст. Але ви можете до оладок додати сметану, так теж буде дуже смачно) -
Вареники дріжджові з квашеною капустою та грибами/Рецепт пухких вареників/Українська кухня Вареники дріжджові з квашеною капустою та грибами/Рецепт пухких вареників/Українська кухня
Всім привіт) Полюбляєте вареники, ловіть смачний рецепт пухких вареників з квашеною капустою та грибами, після приготування вони виходять ніжними та дуже смачними. А особливо смакують в піст)
Більше рецептів
Коментарі