Шаурма по-домашньому

Name: Шаурма по-домашньому
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 уп. лаваша Персидського; 1 огірок; 1 помідор; 1 морквина; 1/2 качана пекінської капусти; 1 шматочок курячого філе; 3 ст. л. соєвого соусу; 1/3 ч. л. солі; 1 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. італійських трав; 1/2 ч. л солі; 3 зубчики часнику; 2 ст. л. майонезу; 2 ст. л. сметани; 200 мл кефіру; 2 зубчики часнику; за смаком Кріп, сіль

Наталія Матвійчук @natali_good

Шаурма по-домашньому

Наталія Матвійчук @natali_good

Збережено

Інгредієнти

2 порції

1 уп.лаваша Персидського
1огірок
1помідор
1морквина
1/2 качанапекінської капусти
1 шматочоккурячого філе
Готуємо маринад для м'яса:
3 ст. л.соєвого соусу
1/3 ч. л.солі
1 ч. л.паприки
1/2 ч. л.італійських трав
1/2ч. л солі
3 зубчикичаснику
Готуємо соус:
2 ст. л.майонезу
2 ст. л.сметани
200 млкефіру
2 зубчикичаснику
за смаком Кріп, сіль

Збережено

Кроки

1

Філе промити, просушити на паперовому рушнику.
Нарізати смужками додати спеції для маринування
Обсмажити на великому вогні 15 хв.
Готове обсмажене м'ясо нарізати дрібними слайсами.
2

Нарізати овочі: огірок брусочками, помідор кубиками, моркву натерти як по корейськи, капусту дрібно нашинкувати.
3

Підготувати соус: змішати всі інгридієнти.
4

Формуємо шаурму:
Лаваш змащуємо частиною соусу, викладаємо
1️⃣ капусту
2️⃣огірок
3️⃣ нарізане філе
4️⃣ помідор
5️⃣морква
І поверх змащуємо соусом. Скручуємо і обсмажуємо будь яком способом (сковорода, гриль, мангал).
Смачної та вдалої Вам шаурми!
#1тиждень