Калач "Різдвяний"
Це особлива страва, тому що вона є частиною новорічних свят, частиною різдвяного дива.
Калач "Різдвяний"
Це особлива страва, тому що вона є частиною новорічних свят, частиною різдвяного дива.
Інструкція з приготування
- 1
Розвести дріжджі в теплому молоці, додати 3 столові ложки цукру та 1 столову ложку борошна. Залишити в теплому місці на 30 хвилин. Миску обтягнути харчовою плівкою.
- 2
Жовтки розтерти з ванільним цукром та з рештками звичайного цукру, білки збити до крутої піни із додаванням щіпки солі.
- 3
Змішати опару з розтертими жовтками, додати білки, розтоплену олію і лише після цього соняшникову олію. Після кожного додавання все потрібно ретельно перемішати.
- 4
Додати борошно та перемішати, додаємо попередньо запарений ізюм. Тісто повинно бути м'яким. Обтягуємо тісто харчовою плівкою та ставимо у тепле місце на 45-60 хвилин.
- 5
Формуємо калачі (за нашої кількості тіста виходить десь 4 калача). Бажано щоб ізюм не стирчав із тіста, бо він може пригоріти. Лист застилаємо пергаментом і викладаємо калачі. Даємо постояти 10 хвилин, потім змащуємо яйцем і посипаємо маком.
- 6
Ставимо наші калачі у розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин, потім зменшуємо вогонь до 170 градусів і випікаємо ще 20 хвилин.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
"Плюшки здобні" "Плюшки здобні"
Кожен раз пробую щось різне випікати,так як син полюбляє сладості домашньої випічки.Особливість рецепту в тому,що швидкі в приготуванні плюшкі,і не вибагливі.Зможе приготувати будь яка господиня,навіть ті що не люблять дріжджове тісто...#готую
-
Святкова різдвяна випічка/Різдвяна зірка з маково-шоколадною начинкою та вишнями Святкова різдвяна випічка/Різдвяна зірка з маково-шоколадною начинкою та вишнями
Всім привіт)На передодні Різдвяних свят, пропоную приготувати дуже смачну Різдвяну зірку, спробуйте приготувати, це дуже смачно)
-
Печиво брауні "авторський рецепт" Печиво брауні "авторський рецепт"
Подивившись на всі рецепти що є в інтернеті, вирішила зробити експеримент
-
Цукрові булочки "Сердечки" Цукрові булочки "Сердечки"
Неймовірні цукрові булочки, дуже мʼяке тісто, ніжний смак, саме те що потрібно 👌
-
-
Гарбузова плетінка Гарбузова плетінка
Аромат від цієї плетінки стояв на всю вулицю. Ароматна, запашна, ніжна.... Можна довго перераховувати плюси цієї випічки, а найкраще її приготувати.
-
Бейгли 🥯 Бейгли 🥯
Байгель, а також бейгл, багель, являє собою виріб з тіста, традиційний для ашкеназі - євреїв Східної Європи. Традиційно бейгли формують вручну у формі кільця з дріжджового пшеничного тіста, приблизно з долоню розміром, які спочатку швидко обварюють у в окропі, а потім запікають. (Вікіпедія)#меню #вихідні
-
Шарлотка Шарлотка
Шарлотка – це пиріг, який кожен впізнає з тисячі подібних страв навіть із заплющеними очима. Варто лише один раз спробувати ароматний невагомий бісквіт із хрусткою скоринкою та ніжними розпеченими яблуками всередині. Додатковий плюс шарлотки в тому, що її дуже просто готувати, а всі інгредієнти найімовірніше вже є у вас вдома.
-
Мармурове шоколадне печиво Мармурове шоколадне печиво
вам обовʼязково сподобається цей рецепт, бо всі інгредієнти є вдома, а печиво дуже смачне, шоколадне, ніжне те, що потрібно для того щоб смачно провести час з рідними🥹#зимовеменю -
Пряники "Одеські"/Українська традиційна випічка на свята/Рецепт, який варто спробувати приготувати) Пряники "Одеські"/Українська традиційна випічка на свята/Рецепт, який варто спробувати приготувати)
Всім привіт)Є в Україні традиція, на святвечір хрещеники приносять вечерю до хрещених батьків, а вони своєю чергою обдаровують дітлахів подарунками, грошима і звісно найсмачнішою, духмяною випічкою, спеченою напередодні. Це дуже приємні спогади, які залишаються з дитинства. Дорогенькі мої господиньки, хочу поділитись рецептом Одеських пряників(і не питайте, чому пряники, а не булочки, бо так в Одеській області їх називають, а ми шануємо наші традиції, тому пряники). Цьому рецепту навчила мене моя мама, її колись вчила їх випікати, мамина нанашка, так називають в Одеській області, хрещену маму. Обов'язково спробуйте приготувати, і вони назавжди полонять ваші серця)
Більше рецептів
Коментарі (3)