Картопля по-американськи

Оксана Ігнатишина
Оксана Ігнатишина @cook_27699052

#календар
#січень
Це дуже смачна картопля, в середині ніжна як пюрешечка, наче пухнаста хмаринка, з хрумкою румʼяною скоринкою

Картопля по-американськи

#календар
#січень
Це дуже смачна картопля, в середині ніжна як пюрешечка, наче пухнаста хмаринка, з хрумкою румʼяною скоринкою

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
4 порції
  1. 1 кгкартоплі
  2. 1-1,5 літриводи
  3. 0,5 ч. л.соди
  4. за смакомсіль, перець, паприка, приправи до картоплі
  5. гілочкасвіжого розмарину або пів чайної ложки сушеного,
  6. 1 ч. л. давленого часника
  7. 50 г олії

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Взяти 1 кг середньої картоплі, почистити і розрізати на чотири частини.
    Закип'ятитии 1-1,5 л. води, додати 0,5 ч. л. соди. Картоплю помістити в киплячу воду і варити до напів готовності,щоб зверху була вже готова, а середина ще сирувата.
    Тим часом влити на сковорідку 5-6 ст. лож. оливкової олії (може бути звичайна).
    Розігріти і додати свіжого розмарину гілочку і повну чайну ложку роздавленого часнику. Помішуючи, посмажити до золотистості часнику (не спалити)

  2. 2

    Олію через сито злити в окрему миску. Часник можна викинути, а можна потім посипати хрустким часником з розмарином готову картопельку.
    Картоплю зцідити і висипати в олію, сіль, перець до смаку.

  3. 3

    Гарно перемішати і викласти на протвінь. Запікати при 250* +-30 хв.до золотистого кольору.

    Картоплю присипала сіллю і привравою до картоплі від приправки
    Готуйте просто, легко, з задоволенням!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Оксана Ігнатишина

Коментарі

Схожі рецепти