Мафіни на молоці зі щавелем, кропивою і лимонною цедрою з пелюстками мигдалю 🌿

14 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 20 хвилин
26 шт. (2 дека)
  1. Кількість інгредієнтів вказана на 2 порції/ 2 дека
  2. 4яйця
  3. 200 гвершкового масла
  4. 200 гцукру
  5. 240 млмолока
  6. 450 гборошно пшеничне
  7. 100 гщавель
  8. 100 гкропиви
  9. 100 глимонних шкірок заспиртованих з цукром
  10. 2 чайні ложкирозпушувач
  11. 2 чайні ложкиванільного цукру
  12. Пелюстки мигдалю

Інструкція з приготування

1 година 20 хвилин
  1. 1

    🌿 Листочки кропиви обриваємо з гілочок (я робила це в рукавичках).
    Обдаємо окропом, і промиваємо в холодній воді. Залишаємо в ситі, щоб стекла зайва вода.
    🌿 Щавель промиваємо і так само даємо щоб стекла вода.

  2. 2

    🌿Лимонні 🍋 шкірки у мене залишилися після приготування лімончело,вони були настільки смачні😋,що я вирішила їх не викидати.

  3. 3

    🌿 Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці і даємо охолонути.
    🌿Далі з'єднуємо в чаші блендера яйця, цукор,щавель,кропиву і лимонні шкірки. Я робила це в 2 етапи. Все перебиваємо до однорідної маси.
    Лимонні шкірки мають залишитися маленькими крупинками.

  4. 4

    🌿Переливаємо все в миску. Додаємо розтоплене масло.
    🌿 Далі додаємо розпушувач і ванільний цукор. Все перемішуємо.

  5. 5

    🌿 Далі додаємо молоко і просіяне борошно.
    Все гарно перемішуємо лопаткою до однорідної консистенції.
    🌿 Ставимо духовку на розігрів на 180°С.

  6. 6

    🌿Беремо формочки для мафінів,або силіконові форми чи паперові. Викладаємо тісто на 2/3 об'єму форм.
    У мене вийшло 2 дека.
    Одну порцію я присипала пелюстками мигдалю.
    🌿 Ставимо в розігріту духовку, випікаємо приблизно 20 -25 хв. до зарум'янювання і сухої дерев'яної шпажки.

  7. 7

    🌿Ось такі вийшли красунчики 🔥

  8. 8

    🌿 Приємного зеленого відтінку, з цитрусовим смаком і хрумкими пелюстками мигдалю 😋

  9. 9

    🌿 Це дуже смачно 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти