Смажений лосось унагі з лінгвіні та бланшованою спаржевою квасолею

Name: Смажений лосось унагі з лінгвіні та бланшованою спаржевою квасолею
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 400 г лосось шматочками; 150 г спаржева квасоля; 200 г лінгвіні твердих сортів; 2 ст. л. соуса унагі; 1 ст. л. штучної ікри горбуші; за смаком Сіль, спеції для риби

🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite

Володимир

Дуже смачна та поживна страва.
#глобальнийфартух2024
#червоний
#лосось
#спаржеваквасоля

Смажений лосось унагі з лінгвіні та бланшованою спаржевою квасолею

🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite

Володимир

Дуже смачна та поживна страва.
#глобальнийфартух2024
#червоний
#лосось
#спаржеваквасоля

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

2 порції

400 глосось шматочками
150 г спаржева квасоля
200 г лінгвіні твердих сортів
2 ст. л. соуса унагі
1 ст. л. штучної ікри горбуші
за смакомСіль, спеції для риби

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

Підготувати інгредієнти-рибу за надібністю розморозити, підсолену воду довести кипіння.
2

В окропі бланшувати спаржеву квасолю протягом 3-5 хвилин, дістати її за допомогою шумівки та охолодити під проточною водою.
3

У тій самій воді відварити пасту 8-12 хвилин згідно інструкції на упаковці та потрібного стану готовності (я варю до стану аль-денте)
4

Поки вариться паста-займемся рибою. На гарячій пательні з рослинною олією обсмажити лосось зі спеціями по 1 хвилині з кожного боку.
5

Додати соус унагі та протушкувати в ньому лосось ще 3-5 хвилин.
🍽Подавати пасту та лосось гарячими, додавши спаржеву квасолю та замінник ікри, яка підсилить рибний смак.
Смачного 💛💙