Салат з баклажанами
Інструкція з приготування
- 1
Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності. Дати повністю охолонути. Розібрати на волокна.
- 2
Баклажани нарізати кружальцями завтовшки по 0,5 см, потім кружальця нарізати соломкою теж завтовшки по 0,5 см. Залити водою, посолити і залишити на 20-30 хв. Якщо часу немає, можна і не замочувати))
- 3
Потім відкинути баклажани на друшлак, дати стекти воді. Обсушити баклажани паперовими рушниками і обсмажити на сковороді з добре розігрітою олією до готовності і золотавості.
- 4
Перекласти готові баклажани на паперові рушники, щоб ті увібрали зайву олію. Дати охолонути.
- 5
Охолоджені огірочки також нарізати солрмкою, цибулю - тонкими півкільцями.
- 6
Всі продукти скласти в миску, додати подрібнену зелень, перемішати, заправити майонезом, посолити, поперчити за смаком. Буде ідеально, якщо перед подачею потримати салат в холодильнику 20-30 хв.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Салат-закуска з баклажанів Салат-закуска з баклажанів
#баклажани #літо #закуска #салат #літнєменю
-
Салат «Баклажанове кільце» Салат «Баклажанове кільце»
#смачнаосінь #баклажани #салат #закуска -
Салат з баклажанами Салат з баклажанами
Чоловік дуже полюбляє баклажанові рулетики, але мені захотілось щось новенького. Вирішила спробувати новий рецепт і не пошкодувала 😉, чоловік був в захватіЯкщо ви заморозили заготовки баклажанів слайсами на зиму то саме час ними скористатися)))#святковеменю #салати #салатзбаклажанами #слойонийсалат #баклажани
-
Запіканка з цвітної капусти з куркою Запіканка з цвітної капусти з куркою
#літо #запіканка #цвітнакапуста #курка -
Човники з баклажанів з куркою, овочами та соусом унагі😍 Човники з баклажанів з куркою, овочами та соусом унагі😍
Люблю цю страву і кожного літа в сезон баклажанів обов'язково готую. Раджу спробувати тим хто не дуже любить баклажани, в такому вигляді вам вони точно сподобаються)#ЗолотийФартух23 #баклажани
-
Салат «Вечірній» Салат «Вечірній»
#ЗолотийФартух23#салат_вечірній#салатСалат «Вечірній» або для вечері))Тому що максимум корисного білка, трошки жирів і мінімум вуглеводів)))
-
-
Салат із баклажанів з маринованою цибулею Салат із баклажанів з маринованою цибулею
#баклажани #салат #цибуля #салатзбаклажанів -
Баклажани з плавленими сирками Баклажани з плавленими сирками
#баклажани #салатзбаклажанів #закусказбаклажанів #плавленісирки -
Теплий салат з баклажанами Теплий салат з баклажанами
#глобальнийфартух2024#зелений#рукола#червоний#баклажани -
Більше рецептів
Коментарі