Манники з творогом
Манники – це традиційна українська страва, здебільшого характерна для Полтавщини. Вони мають форму пиріжків з начинкою. Найчастіше їх роблять солодкими - з творогом чи маком. Але варіант з м’ясом теж дуже смачний.
А ще це чудова альтернатива сирникам! Ви маєте їх приготувати та скуштувати!
Манники з творогом
Манники – це традиційна українська страва, здебільшого характерна для Полтавщини. Вони мають форму пиріжків з начинкою. Найчастіше їх роблять солодкими - з творогом чи маком. Але варіант з м’ясом теж дуже смачний.
А ще це чудова альтернатива сирникам! Ви маєте їх приготувати та скуштувати!
Інструкція з приготування
- 1
Для начинки з‘єднати сир, цукор, ванільний цукор за смаком та жовток. Все перемішати до однорідності.
- 2
В молоко додати цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Довести молоко до кипіння, тонкою цівкою всипати манну крупу. Постійно перемішуючи, варити 3-4 хв до загустіння. Дуже важливо, щоб манна каша була густою☝️
- 3
Робочу поверхню рясно посипати борошном. Столову ложку змочити у воді і викласти 1 ст. л. гарячої манної каші на борошно. Розплескати, надати округлої форми, в центр викласти 1 ч л начинки, защипнути краї і сформувати пиріжок. Все робити швидко, поки манна каша гаряча, якщо вона охолоне, нічого не вийде, а каструлю з манною кашею накривати кришкою, щоб каша не остигала.
- 4
Манники вмочити у збите яйце і обсмажити на олії з двох сторін до рум'яності. Готові манники викласти на паперові рушники, щоб увібрався зайвий жир.
- 5
Можна посипати манники цукровою пудрою і подавати. А можна скласти у форму для запікання, зверху розкласти шматочки масла і запекти у духовці за 180 С близько 15-20 хв. Тоді вони просто тануть у роті!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Манники з м'ясом Манники з м'ясом
Манники - традиційна українська страва. Вони сподобаються навіть тим,хто не дуже любить манну кашу) #мійкалендар
-
Пухкі пончики🥯 Пухкі пончики🥯
Пухкі, як хмаринки 💨Їх хочеться їсти не зупиняючись 🤤Це варто спробувати 💚
-
Манники по-черкаськи Манники по-черкаськи
#страванезалежності #манники #манникизсиром #українськакухня #semolina #cottagecheeseСхоже, у сирників з' явився серйозний " конкурент"))- пухкі, ніжні і неймовірно смачні манники. Їх полюблять навіть ті, хто з дитинства скептично ставиться до манної каші. Вони нагадують делікатні солодкі зрази, тож можна одразу готувати подвійну порцію, не пошкодуєте!
-
Ватрушки з черешнею та полуницею 👌 Ватрушки з черешнею та полуницею 👌
Ватрушка - це круглий борошняний виріб з дріжджового тіста з начинкою посередині. Для начинки найчастіше використовують сир, але також можна спекти ватрушки з повидлом , варенням або свіжими ягодами та фруктами! Нагадую, що головний інгредієнт будь-якоі страви- любов 🫶🏻
-
Опіканці Опіканці
ОпікАнці (наголос на на третій склад) - це запечені вареники. Готують іх практично по всій Україні, щоправда в кожній області по-своєму. Десь варять і обсмажують, десь варять і запікають, десь просто запікають тощо. Щодо начинки, то тут теж немає меж фантазії. Проте класичною начинкою вважається пшоно з маком або квасоля з маком. І шо цікаво, ці ж начинки можуть бути як солодкими, так і солоними.#опіканці #вареники #піріжки #бездріжджоветісто #пшоно #українськакухня
-
Картопляні котлети з булгуром Картопляні котлети з булгуром
Картопляні котлети з булгуром - пишні, поживні та смачні.За рахунок булгура картопляні котлети виходять щільнішими і добре тримають форму, але при цьому залишаються ніжними.Чудова страва для вечері.#глобальнийфартух2024#зелений #булгур#жовтий #картопля
-
Творожна галета з ревенем та м‘ятою Творожна галета з ревенем та м‘ятою
Обожнюю галети! Літом це просто знахідка! Готується просто і швидко, а з начинками експерементуй та експерементуй: сливи, полуниця, абрикоси, персики, вишні, груши, яблука… А яка це смакота овочева галета! Натомість цього разу пропоную скуштувати галету з ревенем🔥Творожне тісто, на мій погляд, найідеальніше👌Хоча і тут є безліч варіантів)#літо #галета #творожнетісто #ревінь #мята -
Творожні кульки Творожні кульки
#глобальнийфартух2024#жовтий #яйцяЧудова ідея для діток 😍❤️
-
Вареники на дріжджах Вареники на дріжджах
#цікавірецепти #вареники #ukrainian_foodВареники на пару за рецептом Євгена Клопотенка.Вареники можуть бути з будь-якою начинкою.Варе́ники (від дієслова варити; у діалектах також пироги́) — українська національна страва у вигляді відвареного прісного тіста з начинкою.Вареники — один із символів української національної кухні.
-
Сирні пончики Сирні пончики
Сирні пончики - пишні, м'які, ароматні та неймовірно смачні. Такі ласощі смакують як дорослим так і дітям🧡 Зазвичай їх роблять круглими, проте можливий варіант із отвором посередині. За бажанням усередину пончиків можна покласти джем, згущене молоко, крем, шматочки фруктів або ягід. Обсмажуються сирні кульки в маслі до хрусткої золотистої скоринки. Найчастіше їх щедро присипають цукровою пудрою.#випічка
Більше рецептів
Коментарі